1
00:00:45,859 --> 00:00:50,071
Guten Appetit, Eure Majestät

2
00:00:50,655 --> 00:00:51,531
<i>Es ist Zeit zu beginnen</i>

3
00:00:51,614 --> 00:00:53,366
<i>die zweite Runde des Wettbewerbs</i>
<i>zwischen Joseon und Ming.</i>

4
00:00:54,075 --> 00:00:56,619
<i>Das heutige Thema ist</i>
ji<i>für „wissen“, </i>yeok <i>für „ändern“.</i>

5
00:00:56,703 --> 00:00:59,038
<i>Sie müssen ein Gericht kochen</i>
<i>aus dem Land des jeweils anderen.</i>

6
00:00:59,122 --> 00:01:01,374
- Unser zweites Gericht, Peking-Ente.
- Lasst uns beginnen.

7
00:01:01,457 --> 00:01:03,668
<i>Woher kamen sie</i>
<i>So eine riesige Lotusblume?</i>

8
00:01:03,751 --> 00:01:05,378
<i>Es ist überwältigend groß.</i>

9
00:01:05,461 --> 00:01:06,337
Ein goldener Lotus?

10
00:01:07,755 --> 00:01:10,216
Okay. Wir fangen an
indem man die Enten zum Braten aufhängt.

11
00:01:10,300 --> 00:01:13,052
<i>- Wenn man Öl darüber gießt, wird es...</i>
<i>- Knusprig.</i>

12
00:01:13,136 --> 00:01:14,721
Ist das die gebratene Ente der nördlichen Hauptstadt?

13
00:01:14,804 --> 00:01:17,724
<i>Der Ming kocht in Aktion</i>
<i>sind wirklich ein beeindruckender Anblick.</i>

14
00:01:18,224 --> 00:01:19,684
<i>Vertrauen Sie mir einmal.</i>

15
00:01:20,226 --> 00:01:22,812
<i>Dies ist ein Tempelgericht.</i>

16
00:01:22,896 --> 00:01:24,772
<i>Das ist Peking-Ente.</i>

17
00:01:26,441 --> 00:01:29,235
<i>Die Speisen von beiden Seiten sind komplett.</i>

18
00:01:29,319 --> 00:01:31,946
<i>Damit ist es abgeschlossen</i>
<i>die Verkostung der zweiten Runde,</i>

19
00:01:32,822 --> 00:01:34,198
<i>und die Auswertung folgt.</i>

20
00:01:41,039 --> 00:01:43,124
Ich werde es bekannt geben
die Ergebnisse der zweiten Runde.

21
00:01:58,473 --> 00:02:00,099
EINS

22
00:02:00,183 --> 00:02:02,143
ACHT

23
00:02:11,569 --> 00:02:13,571
{\an8}JOSEON: 1, MING: 8

24
00:02:14,155 --> 00:02:16,115
- Was?
- Meine Güte.

25
00:02:16,199 --> 00:02:18,159
Ich glaube das nicht.

26
00:02:33,049 --> 00:02:35,510
Tang Bailong, treten Sie vor.

27
00:02:39,138 --> 00:02:41,266
TANG BAILONG
MEISTER DER SICHUAN-KÜCHE

28
00:02:42,100 --> 00:02:43,643
Die Fähigkeiten, die Sie gelernt haben

29
00:02:43,726 --> 00:02:45,937
vom Besuch von Tempeln in ganz Joseon

30
00:02:46,562 --> 00:02:50,149
um den ultimativen Geschmack zu kreieren
sind wirklich bemerkenswert.

31
00:02:50,858 --> 00:02:53,444
Nicht nur Ihr Tempelgericht
Überraschen Sie uns,

32
00:02:53,528 --> 00:02:58,408
aber auch sein Geschmack bot
tiefe Einsicht und gelassene Resonanz.

33
00:03:00,284 --> 00:03:01,494
YU KUN
MINGS HAUPTGESANDTER

34
00:03:01,577 --> 00:03:02,412
Allerdings…

35
00:03:06,290 --> 00:03:07,792
die Ergebnisse der zweiten Runde

36
00:03:09,085 --> 00:03:10,336
sind ungültig.

37
00:03:14,590 --> 00:03:17,010
Exzellenz, ich bin mir nicht sicher
Ich verstehe, was Sie sagen.

38
00:03:17,593 --> 00:03:18,928
Bailongs Ergebnis--

39
00:03:22,682 --> 00:03:24,600
Es scheint, als wären meine Worte auf verschlossene Ohren gestoßen.

40
00:03:24,684 --> 00:03:25,935
Was hast du gesagt?

41
00:03:33,276 --> 00:03:34,110
Schauen Sie genau hin.

42
00:03:34,861 --> 00:03:36,362
Das ist die Punktzahl

43
00:03:36,946 --> 00:03:39,032
Der Ming-Chefgesandte überreichte Joseon das Gericht.

44
00:03:40,825 --> 00:03:42,869
Nur damit die Ming gewinnen konnten,

45
00:03:43,786 --> 00:03:46,080
Er gab Joseons Gericht
eine lächerlich niedrige Punktzahl.

46
00:03:50,835 --> 00:03:52,962
Allerdings, Eure Exzellenz,

47
00:03:53,046 --> 00:03:56,132
die Regel ist das
Wir bewerten uns gegenseitig bei den Gerichten.

48
00:03:56,215 --> 00:03:59,010
Was ist damit los?

49
00:04:08,853 --> 00:04:11,356
Direktor Yu, sehen Sie es wirklich nicht?

50
00:04:11,439 --> 00:04:13,107
Wir sind die beiden Juroren dieses Wettbewerbs.

51
00:04:13,191 --> 00:04:15,651
Wenn wir die Gerichte nicht ehrlich bewerten,

52
00:04:16,235 --> 00:04:18,279
Was hat das alles für einen Sinn?

53
00:04:19,072 --> 00:04:21,366
Deine oberflächliche Trickserei

54
00:04:21,449 --> 00:04:23,618
bringt deine eigenen Köche in Verlegenheit,

55
00:04:23,701 --> 00:04:25,328
die ihr Bestes gegeben haben
um herausragende Gerichte zuzubereiten.

56
00:04:25,411 --> 00:04:26,954
Ist Ihnen das wirklich nicht klar?

57
00:04:27,997 --> 00:04:29,332
Allerdings--

58
00:04:29,415 --> 00:04:30,583
In der ersten Runde

59
00:04:31,334 --> 00:04:34,087
die Person, die sich am meisten schämte
mit einer unehrlichen Zutat zu gewinnen

60
00:04:35,713 --> 00:04:38,174
war der Ming-Koch Tang Bailong.

61
00:04:41,386 --> 00:04:45,139
Doch Sie, der Hauptgesandte,
Ich habe beschlossen, eine so unehrliche Bewertung abzugeben.

62
00:04:45,223 --> 00:04:48,017
Was du getan hast, ist nicht nur eine Schande
die Ehre der Ming-Köche,

63
00:04:48,101 --> 00:04:51,521
aber auch das der Joseon-Köche.

64
00:05:02,448 --> 00:05:04,492
Er fragt, wie Sie den Gewinner ermitteln möchten.

65
00:05:05,326 --> 00:05:06,702
Wir werden in gewisser Weise urteilen

66
00:05:08,162 --> 00:05:10,039
das beseitigt all diese Probleme.

67
00:05:12,417 --> 00:05:14,168
Ich frage mich, wie.

68
00:05:14,752 --> 00:05:15,920
Hören Sie aufmerksam zu.

69
00:05:16,003 --> 00:05:19,507
Die Köche jeder Nation
wird sein eigenes Gericht probieren und bewerten.

70
00:05:20,299 --> 00:05:24,178
Menschen neigen dazu, blind zu sein
auf ihre eigenen Unzulänglichkeiten.

71
00:05:24,262 --> 00:05:26,180
Bewerten Sie Ihr Essen unter diesem Gesichtspunkt,

72
00:05:26,264 --> 00:05:27,515
und genau diese Punktzahl

73
00:05:28,099 --> 00:05:30,268
wird über den Gewinner entscheiden
der zweiten Runde.

74
00:05:31,144 --> 00:05:32,937
<i>Er möchte, dass wir uns selbst punkten?</i>

75
00:05:34,605 --> 00:05:36,149
<i>Was zum Teufel denkt er sich dabei?</i>

76
00:05:38,025 --> 00:05:42,947
KURS Nr. 9 DRUCKGEKOCHTER OGYETANG

77
00:06:20,443 --> 00:06:21,485
<i>Zuerst</i>

78
00:06:22,069 --> 00:06:24,280
Joseons oberster königlicher Koch Yeon Ji-young.

79
00:06:26,991 --> 00:06:28,034
Sie haben eine neue Anpassung vorgenommen

80
00:06:28,117 --> 00:06:30,244
der gebratenen Ente der nördlichen Hauptstadt
mit einer exquisiten Geschmacksbalance

81
00:06:30,953 --> 00:06:34,248
das zum Thema passte
von „wissen“ und „ändern“.

82
00:06:35,082 --> 00:06:36,918
Wie bewerten Sie dieses Gericht?

83
00:06:41,839 --> 00:06:45,384
Eure Majestät, es tut mir leid, das sagen zu müssen,
aber es ist unmöglich zu punkten.

84
00:06:46,886 --> 00:06:49,263
Was? Sie können Ihr Gericht nicht punkten?

85
00:06:49,347 --> 00:06:50,348
Warum ist das so?

86
00:06:51,724 --> 00:06:56,270
Das wäre zu weit hergeholt
Unsere Pekingente war perfekt.

87
00:06:56,354 --> 00:06:59,523
Aber Koch Eom, Koch Maeng,

88
00:06:59,607 --> 00:07:02,610
{\an8}Cook Min, Cook Sim und Gil-geum

89
00:07:02,693 --> 00:07:06,697
vergossen ihren Schweiß, ihre harte Arbeit,
Hingabe und Herzen in die Schüssel.

90
00:07:06,781 --> 00:07:09,367
Wir haben uns der Zubereitung dieses Gerichts gewidmet,

91
00:07:09,450 --> 00:07:13,079
Wie konnten wir es also wagen?
selbst bewerten?

92
00:07:14,080 --> 00:07:15,164
Eure Majestät,

93
00:07:15,248 --> 00:07:18,709
Wir können unser eigenes Gericht nicht bewerten und bewerten.

94
00:07:18,793 --> 00:07:19,669
Ich entschuldige mich.

95
00:07:25,258 --> 00:07:26,259
Ich verstehe.

96
00:07:30,012 --> 00:07:31,097
Nächste.

97
00:07:31,180 --> 00:07:33,474
Mings oberster königlicher Koch Tang Bailong.

98
00:07:37,603 --> 00:07:40,064
Du hast eine tiefe Erleuchtung eingefangen
im Lotusblattwickel

99
00:07:40,147 --> 00:07:42,275
und präsentierte uns
mit Joseons Tempelgerichten.

100
00:07:42,358 --> 00:07:44,443
Es war wirklich ein raffiniertes Gericht

101
00:07:44,527 --> 00:07:46,279
das zeigte die edle Gnade
und Können eines Ming-Kochs.

102
00:07:49,031 --> 00:07:51,284
Wie bewerten Sie Ihr Gericht?

103
00:08:10,386 --> 00:08:13,139
Sagt auch Tang Bailong
er ist nicht in der Lage, die Tempelschale zu punkten

104
00:08:13,222 --> 00:08:15,266
das er gelernt hat zu machen
von vielen Joseon-Mönchen.

105
00:08:15,349 --> 00:08:16,225
Die Wahrheit ist,

106
00:08:16,309 --> 00:08:19,270
Beide Gerichte waren gleich gut
in jeder Hinsicht,

107
00:08:19,353 --> 00:08:21,814
einschließlich Geschmack, Eleganz und Aussehen.

108
00:08:21,897 --> 00:08:24,900
Joseons gebratene Ente und Mings Tempelgericht

109
00:08:24,984 --> 00:08:28,654
wurden eindeutig von Köchen kreiert, die es geschafft haben
die höchste Fähigkeitsstufe erreicht.

110
00:08:28,738 --> 00:08:31,324
Die Gerichte allein nach Geschmack zu beurteilen

111
00:08:32,617 --> 00:08:33,951
ist nahezu unmöglich.

112
00:08:34,577 --> 00:08:35,828
Darum

113
00:08:35,911 --> 00:08:39,749
Ich ließ die beiden Köche die Gerichte bewerten
um ihre Denkweise einzuschätzen.

114
00:08:45,338 --> 00:08:46,672
Allerdings

115
00:08:46,756 --> 00:08:48,382
es scheint, dass beide Köche

116
00:08:48,466 --> 00:08:50,718
sind auch in dieser Hinsicht gleichwertig.

117
00:08:55,890 --> 00:08:57,391
Ich glaube

118
00:08:57,475 --> 00:09:00,394
dass beide Gerichte in dieser Runde
erwies sich als gleichwertig,

119
00:09:00,978 --> 00:09:01,979
was bedeutet

120
00:09:02,855 --> 00:09:03,898
es ist ein weiteres Unentschieden.

121
00:09:11,238 --> 00:09:12,865
Haben Sie noch mehr zu sagen?

122
00:09:15,493 --> 00:09:19,664
<i>Wenn die dritte Runde ebenfalls unentschieden ist,</i>
<i>Wir werden den Wettbewerb gewinnen.</i>

123
00:09:19,747 --> 00:09:21,248
<i>Dieses Ergebnis ist zu unseren Gunsten.</i>

124
00:09:22,249 --> 00:09:26,212
Exzellenz, ich glaube, dass Sie es geschafft haben
die passendste Entscheidung.

125
00:09:30,007 --> 00:09:32,176
Er sagt, er habe nichts hinzuzufügen.

126
00:09:32,259 --> 00:09:34,303
In diesem Fall die dritte Runde

127
00:09:34,929 --> 00:09:37,348
findet morgen hier statt
gleichzeitig.

128
00:09:43,479 --> 00:09:45,398
- Ja, Eure Majestät.
- Ja, Exzellenz.

129
00:10:11,424 --> 00:10:12,383
Ich habe verloren.

130
00:10:13,384 --> 00:10:14,385
Allerdings

131
00:10:15,553 --> 00:10:17,304
Es war auf seine Weise ein Sieg.

132
00:10:17,888 --> 00:10:18,973
Nein, ich habe gewonnen.

133
00:10:19,557 --> 00:10:21,225
Aber es fühlt sich an

134
00:10:21,809 --> 00:10:23,394
Ich habe irgendwie verloren.

135
00:10:24,186 --> 00:10:27,940
Wenn unsere Gerichte morgen bewertet würden,

136
00:10:28,023 --> 00:10:30,735
Das Ergebnis wäre ganz anders ausgefallen.

137
00:10:30,818 --> 00:10:34,280
Ich vermute, dass du es sagst
Die Ming hätten gewonnen, oder?

138
00:10:34,363 --> 00:10:36,824
Da wäre das Tempelessen verweilt
was ihnen bis zum nächsten Tag im Kopf herumschwirrt?

139
00:10:36,907 --> 00:10:40,411
Ich habe mich stark auf die Tiefe konzentriert
und die Bedeutung meines Gerichts,

140
00:10:40,494 --> 00:10:43,706
dass es mir nicht gelungen ist, mich zu fesseln
ihre Zungen auf einmal.

141
00:10:43,789 --> 00:10:47,209
Das ist auch ein Manko von mir.

142
00:10:47,793 --> 00:10:49,920
Ich habe mich stark konzentriert
beim Fesseln ihrer Zungen,

143
00:10:50,004 --> 00:10:52,006
dass ich es versäumt habe, Tiefe hinzuzufügen
und Bedeutung für mein Gericht.

144
00:10:52,089 --> 00:10:53,966
Das ist mein Manko.

145
00:10:57,011 --> 00:10:58,304
Du hast immer das letzte Wort.

146
00:10:58,387 --> 00:10:59,597
Weil du weiter redest.

147
00:11:02,808 --> 00:11:05,352
Ich freue mich auf Ihr letztes Gericht.

148
00:11:08,856 --> 00:11:09,690
Danke schön.

149
00:11:15,654 --> 00:11:17,698
Also gut, lass uns loslegen.

150
00:11:17,781 --> 00:11:19,867
Was war das gerade?

151
00:11:19,950 --> 00:11:22,786
Er hat verloren, aber er hat gewonnen?

152
00:11:22,870 --> 00:11:24,371
Na ja...

153
00:11:25,456 --> 00:11:27,333
In dieser zweiten Runde

154
00:11:27,416 --> 00:11:30,085
Tang Bailongs Gericht berührte das Herz,

155
00:11:30,169 --> 00:11:32,087
während unseres die Geschmacksknospen fesselte.

156
00:11:32,671 --> 00:11:35,758
Wenn die heutige Wertung richtig durchgeführt worden wäre,
wir hätten gewonnen,

157
00:11:35,841 --> 00:11:39,303
aber sein Gericht wäre das Richtige gewesen
das blieb den Menschen im Gedächtnis.

158
00:11:39,386 --> 00:11:40,888
Das haben wir gesagt.

159
00:11:42,973 --> 00:11:45,893
Dann hast du dich selbst gelobt
im Stehen von Angesicht zu Angesicht?

160
00:11:47,228 --> 00:11:50,189
Nun, wir haben uns gegenseitig anerkannt

161
00:11:50,272 --> 00:11:51,732
und lobten auch uns selbst.

162
00:11:51,815 --> 00:11:52,858
Was auch immer das Ergebnis sein mag,

163
00:11:52,942 --> 00:11:55,778
der beste Koch im Ming
würdigte unseren obersten königlichen Koch.

164
00:11:55,861 --> 00:11:56,862
- Rechts?
- Rechts.

165
00:11:56,946 --> 00:12:00,282
- Das allein ist schon eine tolle Leistung.
- Ja.

166
00:12:00,908 --> 00:12:02,910
Es geht nicht nur mir so. Wir sind es.

167
00:12:03,494 --> 00:12:05,496
Er hat <i>uns</i> zur Kenntnis genommen.

168
00:12:07,331 --> 00:12:09,041
- Meine Güte, Fräulein.
- Oh Gott.

169
00:12:09,124 --> 00:12:10,751
Hör auf damit. Lass uns gehen.

170
00:12:12,920 --> 00:12:15,214
- Grüße, Ober-Eunuch.
- Grüße.

171
00:12:15,297 --> 00:12:16,465
Gut gemacht, euch allen.

172
00:12:17,091 --> 00:12:19,843
Koch Yeon, Seine Majestät möchte Sie sehen.

173
00:12:20,970 --> 00:12:22,429
Im Augenblick?

174
00:12:26,141 --> 00:12:27,268
Eure Majestät.

175
00:12:28,143 --> 00:12:30,312
Koch Yeon ist hier.

176
00:12:32,398 --> 00:12:34,024
Du hast also darum gebeten, mich zu sehen.

177
00:12:35,484 --> 00:12:37,319
Warum siehst du so verärgert aus?

178
00:12:37,403 --> 00:12:38,696
Du hast es heute so gut gemacht.

179
00:12:38,779 --> 00:12:40,531
Halten Sie es kurz und auf den Punkt.

180
00:12:41,282 --> 00:12:43,075
Ich habe nicht genug Zeit
um mich auf morgen vorzubereiten.

181
00:12:43,158 --> 00:12:45,661
Deshalb habe ich dich gerufen.

182
00:12:51,584 --> 00:12:52,418
Hier.

183
00:12:53,002 --> 00:12:54,878
Bieten Sie mir persönlich Wein an?

184
00:12:56,964 --> 00:12:58,549
Das ist kein Wein.

185
00:13:01,051 --> 00:13:02,094
Es ist Tee.

186
00:13:02,177 --> 00:13:04,096
Ich habe dich hierher gerufen
damit du dich etwas ausruhen kannst.

187
00:13:05,723 --> 00:13:06,890
Probieren Sie es einfach aus.

188
00:13:15,983 --> 00:13:17,985
Eine Teetasse mit dem Mond.

189
00:13:20,613 --> 00:13:21,447
Wie faszinierend.

190
00:13:22,823 --> 00:13:24,325
Das nennen Sie „Mondtee“.

191
00:13:25,326 --> 00:13:29,330
Wenn du da sitzt und in die Teetasse schaust,
Der Tee spiegelt den Mond am Himmel.

192
00:13:33,667 --> 00:13:34,835
Es ist Mandarinenblättertee.

193
00:13:43,677 --> 00:13:46,347
Wie fühlen Sie sich?
Lindert es Ihre Anspannung?

194
00:13:46,930 --> 00:13:47,765
Ja.

195
00:13:48,891 --> 00:13:52,895
Es ist fast wie ein herzlicher Trost.

196
00:13:53,479 --> 00:13:55,564
Ich hatte Angst, dass du zu schwach aussahst
um überhaupt die Ente zu halten.

197
00:13:56,357 --> 00:13:59,818
Wie werden Sie die verbleibende Runde bewältigen?
mit einer verletzten Hand?

198
00:14:00,402 --> 00:14:03,322
Ich kann einfach keine feinen Schnitte machen,
aber ich kann ganz gut kochen.

199
00:14:03,989 --> 00:14:04,865
"Bußgeld"?

200
00:14:04,948 --> 00:14:06,575
Maid Seo musste den Zuschnitt für Sie übernehmen.

201
00:14:07,493 --> 00:14:09,578
Du bist zu furchtlos.

202
00:14:11,664 --> 00:14:13,791
Natürlich hatte ich Angst.

203
00:14:14,333 --> 00:14:18,170
Aber ich vertraue auf den Schweiß
und die harte Arbeit, die die Köche hineingesteckt hatten.

204
00:14:18,253 --> 00:14:19,463
Und das

205
00:14:20,547 --> 00:14:22,091
Es kam zu einem Unentschieden, nicht wahr?

206
00:14:23,217 --> 00:14:24,593
Diese Krawatte?

207
00:14:26,637 --> 00:14:28,764
Da wir gerade beim Thema sind,

208
00:14:28,847 --> 00:14:31,392
Ich ging davon aus, dass Sie die Regel geändert haben
mitten im Wettbewerb

209
00:14:31,475 --> 00:14:33,560
weil du einen fairen Sieg wolltest.

210
00:14:33,644 --> 00:14:34,478
Aber dann bist du gegangen,

211
00:14:34,561 --> 00:14:36,563
„Bewerten Sie Ihr Gericht selbst.“

212
00:14:36,647 --> 00:14:40,025
Wie sollten wir einen solchen Gewinner ermitteln?

213
00:14:42,861 --> 00:14:44,989
Deshalb sind Sie verärgert.

214
00:14:45,864 --> 00:14:49,201
Wir hätten gewonnen
Wenn nur die Ergebnisse fair wären.

215
00:14:51,537 --> 00:14:52,663
Du hast Recht.

216
00:14:54,748 --> 00:14:57,668
Du hast es heute unglaublich gut gemacht.

217
00:15:00,254 --> 00:15:01,422
Die Wahrheit ist,

218
00:15:02,006 --> 00:15:04,174
Ich wusste es nicht
Es wäre ein so harter Wettbewerb.

219
00:15:05,426 --> 00:15:06,635
Genau wie Yu Kun,

220
00:15:07,386 --> 00:15:09,138
Ich wollte Ihnen die volle Punktzahl geben

221
00:15:09,221 --> 00:15:11,432
und Mings Gericht einen Punkt.

222
00:15:13,017 --> 00:15:14,101
Eure Majestät.

223
00:15:14,184 --> 00:15:15,310
Es war mein Fehler

224
00:15:17,062 --> 00:15:19,440
die Zukunft der Nation aufs Spiel setzen
bei einem Kochwettbewerb.

225
00:15:21,900 --> 00:15:23,360
Es ist noch nicht zu spät.

226
00:15:24,236 --> 00:15:25,362
Sagen wir die dritte Runde ab.

227
00:15:26,196 --> 00:15:28,907
Ich muss mich nur verbeugen
und entschuldigen Sie sich beim Hauptgesandten.

228
00:15:30,492 --> 00:15:31,618
Nein.

229
00:15:31,702 --> 00:15:32,870
Ich möchte die dritte Runde machen.

230
00:15:35,289 --> 00:15:37,082
Also verneige dich nicht vor den Ming.

231
00:15:38,584 --> 00:15:39,835
Wie meinst du das?

232
00:15:42,713 --> 00:15:44,173
Ich war zuerst wütend

233
00:15:45,007 --> 00:15:46,508
daran, wie sie auf Joseon herabblickten.

234
00:15:47,551 --> 00:15:48,427
Aber jetzt,

235
00:15:49,011 --> 00:15:52,222
Gil-geum, Koch Eom, Koch Maeng sehen,

236
00:15:52,806 --> 00:15:55,684
<i>und die anderen Köche arbeiten so hart</i>
<i>und ich habe mir so viel Mühe gegeben</i>

237
00:15:56,310 --> 00:16:00,981
<i>und zu sehen, wie aufrichtig</i>
<i>Die Ming-Köche nahmen teil</i>

238
00:16:01,690 --> 00:16:03,942
Ich möchte wirklich gewinnen.

239
00:16:05,527 --> 00:16:06,403
Nein.

240
00:16:08,238 --> 00:16:09,948
Ich werde alles tun, um zu gewinnen.

241
00:16:11,533 --> 00:16:12,618
Du meinst es ernst.

242
00:16:13,911 --> 00:16:14,870
Ich tue.

243
00:16:20,584 --> 00:16:22,711
Ist der Schnellkochtopfdeckel angekommen?

244
00:16:22,795 --> 00:16:23,712
Noch nicht.

245
00:16:23,796 --> 00:16:25,506
Aber Herr Chun-saeng wird kommen.

246
00:16:26,173 --> 00:16:27,174
Ich vertraue darauf, dass er es tun wird.

247
00:16:28,050 --> 00:16:30,761
Niemand kann dich kritisieren.

248
00:16:31,345 --> 00:16:33,806
Sie haben sich bisher mehr als genug Mühe gegeben.

249
00:16:35,891 --> 00:16:37,226
Wenn die Dinge nicht gut laufen –

250
00:16:37,309 --> 00:16:38,811
Machen Sie sich keine Sorgen, Majestät.

251
00:16:48,320 --> 00:16:49,321
Oh, das ist heiß!

252
00:16:50,239 --> 00:16:52,616
Geht es dir gut? Bist du verbrüht?

253
00:16:52,699 --> 00:16:54,284
Nein, mir geht es gut.

254
00:16:55,702 --> 00:16:56,870
Das wird nicht reichen.

255
00:16:57,871 --> 00:16:58,956
Häuptling Eunuch!

256
00:16:59,915 --> 00:17:01,125
Ja, Eure Majestät.

257
00:17:01,208 --> 00:17:03,585
Informieren Sie die Mitarbeiter in Naeuiwon, Royal Clinic,
Koch Yeons Hand umgehend zu behandeln.

258
00:17:03,669 --> 00:17:05,003
Ja, Eure Majestät.

259
00:17:06,672 --> 00:17:07,923
Mir geht es wirklich gut.

260
00:17:18,517 --> 00:17:19,893
Versprich es mir…

261
00:17:23,564 --> 00:17:25,232
Das wirst du niemals tun
Lass dich wieder verletzen.

262
00:17:27,401 --> 00:17:28,485
Dein Schmerz...

263
00:17:31,321 --> 00:17:32,698
bringt mir größere Schmerzen.

264
00:17:43,667 --> 00:17:44,668
Eure Majestät.

265
00:17:52,176 --> 00:17:53,969
Wie fühlt es sich jetzt an?

266
00:17:54,720 --> 00:17:56,180
Es fühlt sich viel besser an.

267
00:17:56,263 --> 00:17:59,099
Diese Salbe wird noch mehr helfen.

268
00:17:59,183 --> 00:18:00,058
Danke schön.

269
00:18:00,976 --> 00:18:02,436
Noch ein Unentschieden?

270
00:18:04,021 --> 00:18:07,399
Es war genau so, wie du es vorhergesagt hast,
Eure Königliche Hoheit.

271
00:18:07,482 --> 00:18:11,445
{\an8}Wie kann ein bloßer Hauptgesandter es wagen?
so etwas Verabscheuungswürdiges tun?

272
00:18:12,738 --> 00:18:15,365
Es gibt noch viel mehr <i>gochogaru</i>
als ich dachte, Eure Hoheit.

273
00:18:15,449 --> 00:18:16,450
GROSSPRINZ JESAN
SUPERINTENDENT VON SAONGWON

274
00:18:16,533 --> 00:18:19,703
Wenn es zu viel ist,
Du kannst immer einen Sack bei mir lassen.

275
00:18:19,786 --> 00:18:21,205
ICH BIN SONG-JAE
HAUPTKÖNIGLICHER SEKRETÄR

276
00:18:23,790 --> 00:18:25,334
Sie sind Köche, die den Großen Ming repräsentieren!

277
00:18:26,293 --> 00:18:27,669
Du hast nichts als Demütigung gebracht!

278
00:18:27,753 --> 00:18:31,131
Wie konnten wir zulassen, dass es zwei Unentschieden hintereinander gab?

279
00:18:37,137 --> 00:18:38,388
- Koch Maeng.
- Ja.

280
00:18:51,068 --> 00:18:52,778
Dies ist nicht nur gewöhnlicher Ginseng.

281
00:18:53,362 --> 00:18:54,238
Es ist wilder Ginseng!

282
00:18:54,905 --> 00:18:55,906
Wilder Ginseng?

283
00:18:55,989 --> 00:18:57,658
- Wilder Ginseng?
- Was? Wilder Ginseng?

284
00:18:57,741 --> 00:18:59,201
- Mein Gott.
- Dies ist eine wertvolle Zutat.

285
00:19:03,956 --> 00:19:05,958
<i>Es ist Zeit zu beginnen</i>
<i>die dritte und letzte Runde</i>

286
00:19:06,041 --> 00:19:08,168
des Wettbewerbs
zwischen Joseon und Ming.

287
00:19:12,798 --> 00:19:14,091
Das heutige Thema ist…

288
00:19:16,009 --> 00:19:18,053
<i>tang</i> für „Suppe“, <i>sam</i> für „Ginseng“.

289
00:19:18,136 --> 00:19:20,013
Sie müssen eine Suppe mit Ginseng zubereiten.

290
00:19:25,560 --> 00:19:28,188
Sie können jetzt mit dem Kochen beginnen.

291
00:19:40,367 --> 00:19:41,410
Wir müssen heute gewinnen.

292
00:19:42,202 --> 00:19:44,329
Beginnen wir mit dem Kochen von <i>fo tiao qiang.</i>

293
00:19:44,413 --> 00:19:45,455
- Ja.
- Ja.

294
00:19:46,039 --> 00:19:47,332
Es ist Zeit für unser letztes Gericht.

295
00:19:47,416 --> 00:19:50,168
Beginnen wir mit der Zubereitung von <i>ogolgye samgyetang</i>
Seidenginseng-Hühnersuppe.

296
00:19:50,252 --> 00:19:53,213
Koch Min, bitte gib das <i>ogolgye</i>
auf dem Schneidebrett.

297
00:19:53,297 --> 00:19:54,298
Ja, Chief Royal Cook.

298
00:19:54,381 --> 00:19:55,257
- Koch Eom.
- Ja?

299
00:19:55,340 --> 00:19:57,634
Bitte häuten Sie drei davon
und eine Brühe zubereiten.

300
00:19:57,718 --> 00:19:59,219
Koch Sim, du bist sein Sous-Chef.

301
00:19:59,303 --> 00:20:01,263
Was? Was war das?

302
00:20:01,346 --> 00:20:04,349
Oh, „Sous-Chef“. Es bedeutet, Ihnen zu helfen.

303
00:20:06,268 --> 00:20:08,687
Was passiert, wenn der Deckel nicht rechtzeitig ankommt?

304
00:20:08,770 --> 00:20:10,522
Rechts. Was machen wir dann?

305
00:20:14,318 --> 00:20:15,402
Wir bleiben bei Plan B.

306
00:20:15,485 --> 00:20:17,070
„Pflanzenbiene“?

307
00:20:17,154 --> 00:20:18,196
Ich meine eine Alternative.

308
00:20:19,364 --> 00:20:20,532
Der gusseiserne Kessel.

309
00:20:21,283 --> 00:20:22,743
Obwohl es schwieriger sein wird.

310
00:20:22,826 --> 00:20:24,453
Ich sehe, wir haben eine Alternative.

311
00:20:24,536 --> 00:20:26,288
Das ist toll zu hören.

312
00:20:26,371 --> 00:20:27,789
Ja, das ist es tatsächlich.

313
00:20:27,873 --> 00:20:28,749
Okay, dann.

314
00:20:28,832 --> 00:20:32,210
Koch Maeng, bitte bereiten Sie sich vor
die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch für die Brühe.

315
00:20:32,294 --> 00:20:33,337
Gil-geum, du bist sein Sous-Chef.

316
00:20:33,420 --> 00:20:35,172
- Sehr gut.
- Okay.

317
00:20:35,756 --> 00:20:37,049
Also gut.

318
00:20:37,758 --> 00:20:38,842
Fangen wir an.

319
00:21:03,867 --> 00:21:06,203
Koch Eom, ich brauche die Haut
möglichst breit sein.

320
00:21:06,286 --> 00:21:07,245
Ich verstehe.

321
00:21:29,851 --> 00:21:30,894
Bringen Sie den <i>lu jin.</i> mit

322
00:21:30,977 --> 00:21:33,063
{\an8}LU JIN: HIRSCHSEHNE HÄUFIG VERWENDET
Um nahrhafte Gerichte zuzubereiten

323
00:21:33,146 --> 00:21:34,564
{\an8}<i>Hou tou gu.</i>

324
00:21:34,648 --> 00:21:37,109
{\an8}HOU TOU GU: CHINESISCHER NAME
FÜR LÖWENMÄHNENPILZ

325
00:21:37,943 --> 00:21:39,069
<i>Hai shen.</i>

326
00:21:39,152 --> 00:21:41,947
{\an8}HAI SHEN: MEERGURKE, EINE ERSTKLASSIGE KÖSTLICHKEIT
Bekannt als der wilde Ginseng des Meeres

327
00:21:42,531 --> 00:21:43,740
Das ist…

328
00:21:48,954 --> 00:21:49,996
Koch-Sim.

329
00:21:57,337 --> 00:22:01,508
Es sieht aus wie die Joseon-Köche
bereiten eine <i>ogolgye</i>-Suppe zu.

330
00:22:02,134 --> 00:22:05,387
Die Ming-Köche verwenden Zutaten
so unglaublich selten

331
00:22:05,470 --> 00:22:08,348
dass ich es nicht einmal begreifen kann
was sie machen.

332
00:22:08,932 --> 00:22:11,184
Die erste Zutat
Kong Wenli bereitet sich vor

333
00:22:11,268 --> 00:22:14,020
ist eine tagelang in Öl getränkte Hirschsehne.

334
00:22:14,104 --> 00:22:17,607
{\an8}Es ist einer der acht Schätze,
die wertvollsten Zutaten.

335
00:22:17,691 --> 00:22:20,110
Was Bailong vorbereitet

336
00:22:20,193 --> 00:22:22,404
wird Löwenmähne genannt.

337
00:22:22,988 --> 00:22:24,948
Hirschsehne und Löwenmähne?

338
00:22:26,408 --> 00:22:29,411
Das ist der seltene Pilz
Das ähnelt einer Löwenmähne, nicht wahr?

339
00:22:31,288 --> 00:22:34,875
Du bist wirklich ein Feinschmecker
Wer kennt deine Zutaten?

340
00:22:36,209 --> 00:22:37,502
es gibt auch

341
00:22:37,586 --> 00:22:41,006
Seegurke, Abalone,
Bambussprossen, getrocknete Jakobsmuscheln,

342
00:22:41,089 --> 00:22:43,758
und sogar weißer Ginseng,

343
00:22:43,842 --> 00:22:46,428
{\an8}was angeblich erhältlich ist
nur mit Ahnensegen.

344
00:22:47,012 --> 00:22:49,890
Die Suppe, die Ihre Köche zubereiten ...

345
00:22:50,682 --> 00:22:52,017
Das kann nicht sein.

346
00:22:53,351 --> 00:22:54,644
Ja.

347
00:22:54,728 --> 00:22:57,939
Ein Gericht mit wertvollen, seltenen Zutaten
werden zusammen gekocht

348
00:22:58,023 --> 00:23:00,942
für eine lange Zeit mit großer Sorgfalt.

349
00:23:01,026 --> 00:23:03,320
Es wird gesagt, dass das tiefe Aroma

350
00:23:03,403 --> 00:23:07,449
brachte sogar einen Mönch dazu, seine Meditation aufzugeben
und springe über die Mauer, um es zu versuchen.

351
00:23:07,532 --> 00:23:09,576
{\an8}Somit der Name <i>fo tiao qiang,</i>
oder Buddha springt über die Mauer.

352
00:23:09,659 --> 00:23:11,870
{\an8}BULDOJANG:
Ein nahrhaftes Gericht mit seltenen Köstlichkeiten

353
00:23:11,953 --> 00:23:12,954
{\an8}So ist es<i> buldojang.</i>

354
00:23:13,622 --> 00:23:15,081
<i>„Buldojang“?</i>

355
00:23:19,211 --> 00:23:21,630
Bereiten wir die Zutaten vor
um das Huhn zu füllen.

356
00:23:21,713 --> 00:23:22,631
- Okay.
- Okay.

357
00:23:31,640 --> 00:23:33,058
- Schälen Sie es dünner.
- Okay.

358
00:23:50,158 --> 00:23:51,576
Binden Sie die Beine fester zusammen.

359
00:23:51,660 --> 00:23:52,702
- Verstanden.
- Verstanden.

360
00:23:54,537 --> 00:23:55,747
Dort.

361
00:24:08,802 --> 00:24:10,011
{\an8}LIKÖR

362
00:24:30,323 --> 00:24:31,825
<i>Lass uns noch ein bisschen warten.</i>

363
00:24:35,328 --> 00:24:36,871
- Koch Eom.
- Ja?

364
00:24:36,955 --> 00:24:39,207
- Behalten Sie die Brühe für mich im Auge.
- Sicher.

365
00:24:39,291 --> 00:24:41,209
Koch Maeng,
Bitte machen Sie ein paar Jujube-Reiskuchen.

366
00:24:41,293 --> 00:24:42,168
Überlassen Sie sie mir.

367
00:24:42,627 --> 00:24:43,837
Gil-geum, hol mir die Morchel.

368
00:24:43,920 --> 00:24:45,046
Ja, Fräulein.

369
00:25:02,897 --> 00:25:05,900
<i>Herr Chun-saeng,</i>
<i>Du musst jetzt wirklich kommen.</i>

370
00:25:22,167 --> 00:25:25,045
Vergiss diesen Chun-saeng
oder wie auch immer er heißt

371
00:25:25,128 --> 00:25:26,880
und geh mit deiner Plant Bee!

372
00:25:26,963 --> 00:25:30,008
Er hat recht. Wir könnten scheitern
um das Gericht zu vervollständigen und zu verlieren.

373
00:25:30,091 --> 00:25:31,217
Auf geht’s mit Plant Bee!

374
00:25:38,058 --> 00:25:39,476
Ich denke, wir haben keine Wahl.

375
00:25:41,978 --> 00:25:42,979
Lasst uns mit Plan B fortfahren.

376
00:25:43,646 --> 00:25:45,648
Koch Eom, wir werden den Kessel benutzen.

377
00:25:45,732 --> 00:25:46,649
Sehr gut.

378
00:25:47,275 --> 00:25:48,526
Cook Min, der Deckel.

379
00:25:48,610 --> 00:25:50,028
Richtig, Bong-sik.

380
00:25:50,111 --> 00:25:51,112
Beeil dich.

381
00:25:53,615 --> 00:25:55,325
Da ist ein seltsamer Vogel am Himmel!

382
00:25:56,659 --> 00:25:58,953
Es kommt mit großer Geschwindigkeit hierher!

383
00:25:59,454 --> 00:26:00,872
Auf der Hut!

384
00:26:18,264 --> 00:26:20,183
Geh mir aus dem Weg!

385
00:26:20,266 --> 00:26:22,519
Ich habe keine Zeit mit dir zu verlieren.

386
00:26:22,602 --> 00:26:24,229
Oh mein Gott.

387
00:26:24,312 --> 00:26:25,605
- Jang Chun-saeng!
- Oh, du!

388
00:26:25,688 --> 00:26:28,483
Der Palast muss Sie gut behandeln.
Du siehst so viel besser aus.

389
00:26:28,566 --> 00:26:31,361
- Hast du es mitgebracht?
- Wäre ich mit leeren Händen gekommen?

390
00:26:31,444 --> 00:26:33,321
Danke schön.
Der oberste königliche Koch wartet.

391
00:26:33,405 --> 00:26:34,656
Du solltest jetzt hineingehen.

392
00:26:36,241 --> 00:26:37,200
- Hier entlang.
- Lass uns gehen.

393
00:26:51,256 --> 00:26:52,715
Herr Chun-saeng!

394
00:26:56,886 --> 00:26:57,804
Jang Chun-saeng.

395
00:26:59,931 --> 00:27:01,307
Oberster königlicher Koch.

396
00:27:01,891 --> 00:27:03,184
Du hast es geschafft!

397
00:27:05,270 --> 00:27:06,646
Bitte schön.

398
00:27:13,194 --> 00:27:14,195
Was ist das?

399
00:27:14,863 --> 00:27:16,990
Wer ist dieser Mann?

400
00:27:17,907 --> 00:27:19,242
Er ist ein neuer Palastwärter.

401
00:27:20,160 --> 00:27:21,995
Er brachte ein Kochwerkzeug mit, das ich bestellt hatte.

402
00:27:25,957 --> 00:27:26,791
Mal sehen.

403
00:27:30,753 --> 00:27:32,839
Ich sagte, ich würde es dir bringen, nicht wahr?

404
00:27:32,922 --> 00:27:34,507
Ich habe auf dich gewartet.

405
00:27:34,591 --> 00:27:35,884
Vielen Dank.

406
00:27:35,967 --> 00:27:37,510
- War ich pünktlich?
- Ja.

407
00:27:37,594 --> 00:27:39,053
Es war das perfekte Timing.

408
00:27:39,137 --> 00:27:42,557
Aber der Deckel ist etwas geschwächt
aufgrund des Schadens,

409
00:27:42,640 --> 00:27:45,268
Sie sollten also die Hitze beibehalten
Aus Sicherheitsgründen so niedrig wie möglich.

410
00:27:45,351 --> 00:27:48,480
Was? Aber ich brauche die Hitze
auf maximalem Niveau sein.

411
00:27:49,981 --> 00:27:51,524
Dann machen Sie es. Was können Sie tun?

412
00:27:51,608 --> 00:27:54,027
Wird es sehr gefährlich sein?

413
00:27:54,110 --> 00:27:55,111
Also…

414
00:27:57,071 --> 00:27:58,364
Wenn Sie trotzdem verlieren, sind Sie in Gefahr.

415
00:27:59,991 --> 00:28:02,494
Ich werde auf deine Fähigkeiten vertrauen,
Herr Chun-saeng.

416
00:28:03,077 --> 00:28:04,787
- Ich hoffe, du gewinnst.
- Ich werde.

417
00:28:04,871 --> 00:28:06,247
- Ich sollte jetzt gehen.
- Danke schön.

418
00:28:09,125 --> 00:28:10,543
Meine Güte.

419
00:28:11,878 --> 00:28:13,505
Es ist da!

420
00:28:21,554 --> 00:28:24,265
- Ich brauche mehr Brennholz.
- Sicher.

421
00:28:24,349 --> 00:28:25,391
Nein.

422
00:28:26,059 --> 00:28:28,520
Dieses Gericht muss bei schwacher Hitze gekocht werden.

423
00:28:29,646 --> 00:28:31,648
Entspann dich, Ya Feixiu.

424
00:28:56,673 --> 00:28:58,466
Meine Güte, Miss.

425
00:28:58,550 --> 00:29:00,969
Wie viel Brennholz brauchen wir noch?

426
00:29:01,052 --> 00:29:03,346
Die Flammen sind schon so groß.

427
00:29:03,429 --> 00:29:06,349
{\an8}Wasser siedet bei 110°C
bei 1,5 Atmosphärendruck,

428
00:29:06,432 --> 00:29:08,309
{\an8}und das ist genug, damit es großartig schmeckt.

429
00:29:08,393 --> 00:29:11,563
{\an8}Aber damit es perfekt schmeckt,

430
00:29:11,646 --> 00:29:14,232
{\an8}Ich werde die Innentemperatur erhöhen
bis 120°C bei 2 Atmosphärendruck.

431
00:29:15,233 --> 00:29:18,278
Sie sagen also, wir brauchen mehr Brennholz.

432
00:29:18,361 --> 00:29:20,780
Ja. Wirf einfach alles hinein, was wir haben.

433
00:29:21,447 --> 00:29:24,659
Beim Tragen von Brennholz könnte ich mir den Rücken brechen.

434
00:29:24,742 --> 00:29:26,744
Sie sagt, dass es so ist
um den perfekten Geschmack zu kreieren,

435
00:29:26,828 --> 00:29:28,079
Also geh und hol mehr Brennholz.

436
00:29:28,663 --> 00:29:29,539
Ja, Man-su.

437
00:29:30,874 --> 00:29:34,794
Es scheint, als hätten Sie sich sehr verändert
in den letzten Tagen.

438
00:29:35,753 --> 00:29:37,672
Hören Sie auf zu reden und bringen Sie mehr Brennholz mit.

439
00:29:38,256 --> 00:29:39,090
Okay.

440
00:29:39,173 --> 00:29:40,633
Koch Sim, warte auf mich.

441
00:29:42,385 --> 00:29:44,554
<i>Bitte bleiben Sie stark und halten Sie durch.</i>

442
00:29:46,848 --> 00:29:48,725
{\an8}IGAK, 30 MINUTEN SPÄTER

443
00:30:14,417 --> 00:30:16,085
Er befürchtet, dass es explodieren könnte.

444
00:30:16,169 --> 00:30:17,420
Keine Sorge.

445
00:30:17,503 --> 00:30:19,297
Mein oberster königlicher Koch
weiß, was sie tut.

446
00:30:28,097 --> 00:30:28,932
Meine Güte.

447
00:30:33,061 --> 00:30:34,062
Es hat es geschafft!

448
00:30:34,646 --> 00:30:35,772
Es hielt zwei atmosphärischen Drücken stand.

449
00:30:36,648 --> 00:30:38,191
Ich wusste, dass Herr Chun-saeng es schaffen könnte.

450
00:30:49,285 --> 00:30:50,411
Oh mein Gott, Fräulein.

451
00:31:07,804 --> 00:31:10,098
Es sieht so aus, als wäre ihr Gericht bereits fertig.

452
00:31:11,641 --> 00:31:12,850
Das ist seltsam.

453
00:31:12,934 --> 00:31:14,435
Wie konnte das so schnell geschehen?

454
00:31:19,023 --> 00:31:21,150
Es sieht aus wie die Ming
ist noch lange nicht erledigt.

455
00:31:24,612 --> 00:31:26,572
Das ist die Kraft der Wissenschaft.

456
00:31:27,156 --> 00:31:29,075
Es ist viel schneller, nicht wahr?
Und es schmeckt auch besser.

457
00:31:30,076 --> 00:31:31,285
Die harte Arbeit hat sich gelohnt.

458
00:31:31,911 --> 00:31:32,745
In Ordnung.

459
00:31:33,579 --> 00:31:35,164
Nun zum letzten Schritt.

460
00:31:39,419 --> 00:31:41,295
<i>Es ist eine neue Form von </i>Samgyetang

461
00:31:41,379 --> 00:31:44,590
<i>wo Sie genießen können</i>
<i>das nahrhafte </i>ogolgye <i>von der Haut bis zum Fleisch.</i>

462
00:31:46,509 --> 00:31:48,052
<i>Wenn es darum geht</i>
<i>langsam gekocht</i>für Tiao Qiang<i>,</i>

463
00:31:48,553 --> 00:31:51,889
<i>Der letzte Schliff rundet den Geschmack ab.</i>

464
00:31:57,353 --> 00:31:59,689
<i>Knödel aus Klebreis</i>
<i>und </i>ogolgye<i>Haut</i>

465
00:31:59,772 --> 00:32:01,524
<i>werden in der Brühe leicht angekocht.</i>

466
00:32:03,568 --> 00:32:06,946
<i>Der Alkohol wird auf einen Teller gegossen</i>
<i>mit Salz bedeckt.</i>

467
00:32:12,660 --> 00:32:14,495
Maid Seo, wir müssen uns beeilen.

468
00:32:14,579 --> 00:32:18,124
<i>Das Hackfleisch wird in die Morcheln gespritzt.</i>

469
00:32:19,959 --> 00:32:24,005
<i>Eine Drachenschnitzerei</i>
<i>Macht symbolisierend, wird hinzugefügt.</i>

470
00:32:29,302 --> 00:32:31,471
<i>Auf einer Ebene</i>
<i>hergestellt aus gewürztem </i>Ogolgye<i>-Fleisch</i>

471
00:32:31,554 --> 00:32:33,681
<i>Gehen Sie Knödel, Pilze und Ginseng.</i>

472
00:32:34,807 --> 00:32:38,269
<i>Um das Gericht zu vervollständigen</i>
<i>Das Salz wird angezündet, um die Schüssel zu erwärmen.</i>

473
00:32:43,566 --> 00:32:46,611
<i>Um das Gericht zu vervollständigen</i>
<i>Wilde Ginsengbrühe wird darum gegossen.</i>

474
00:32:49,238 --> 00:32:51,908
<i>Der knusprige, herzhafte </i>Nurungji
<i>ist eine zusätzliche Note.</i>

475
00:32:56,704 --> 00:32:59,624
Die Speisen von beiden Seiten sind komplett.

476
00:33:00,374 --> 00:33:02,877
Die Köche sollen zurücktreten
von den Bahnhöfen.

477
00:33:19,102 --> 00:33:22,063
Heute werden wir das Gericht probieren
zuerst von den Joseon-Köchen zubereitet.

478
00:33:32,490 --> 00:33:33,616
Oh, richtig.

479
00:33:34,283 --> 00:33:37,995
Sie tippen auf das <i>Nurungji</i>
Mit deinem Löffel, um es zu zerbrechen,

480
00:33:38,079 --> 00:33:41,999
und esse es mit dem Knödel,
Fleisch und Brühe.

481
00:33:52,760 --> 00:33:54,428
Wie heißt dieses Gericht?

482
00:33:54,512 --> 00:33:55,805
Dieses Gericht heißt

483
00:33:55,888 --> 00:33:58,182
<i>mit wildem Ginseng angereicherter </i>ogolgye samgyetang.

484
00:34:01,811 --> 00:34:03,896
<i>Ich habe den </i>ogolgye <i>mit 100-Jährigem</i> gefüllt
Cheonjongsam<i>, erstklassiger wilder Ginseng</i>

485
00:34:03,980 --> 00:34:06,732
<i>und in einem Schnellkochtopf gekocht</i>
<i>mit Heilkräuterbrühe,</i>

486
00:34:06,816 --> 00:34:09,902
was die Textur des Fleisches verbessert
und der tiefe Geschmack der Brühe.

487
00:34:09,986 --> 00:34:13,030
<i>Ich habe dem Gericht auch einen einzigartigen Geschmack verliehen</i>

488
00:34:13,114 --> 00:34:15,783
mit Morcheln gefüllt mit gehacktem <i>Ogolgye</i>
und <i>nurungji</i>.

489
00:34:21,122 --> 00:34:26,627
Der Duft erinnert an eine Kräuter-Hühnersuppe,
aber es hat die Form eines Knödels.

490
00:34:32,049 --> 00:34:33,759
Er sagt, es sieht nicht raffiniert aus.

491
00:34:36,220 --> 00:34:39,473
Das ist „Haferglanz“
ein belebendes Gericht, das beliebt ist

492
00:34:39,557 --> 00:34:40,892
in Palästen der westlichen Welt.

493
00:34:43,769 --> 00:34:46,105
Ich nehme an, Sie wissen nicht viel
über westliches Essen.

494
00:34:51,986 --> 00:34:54,322
„Haferglanz“?

495
00:34:55,698 --> 00:34:57,909
Das ist Haferglanz?

496
00:34:59,577 --> 00:35:00,453
Ich weiß.

497
00:35:36,030 --> 00:35:37,114
Ein Phönix!

498
00:35:55,174 --> 00:35:58,386
Ich bin ein Unsterblicher, der auf einem Phönix reitet!

499
00:35:59,428 --> 00:36:01,597
<i>Das </i>ogolgye<i>-Fleisch ist unglaublich zart</i>

500
00:36:01,681 --> 00:36:05,309
<i>und es wird ordentlich präsentiert</i>
<i>Es ist also nicht nötig, den Knochen abzutrennen.</i>

501
00:36:05,393 --> 00:36:06,644
<i>Jedes Mal, wenn ich die Brühe probiere,</i>

502
00:36:07,520 --> 00:36:09,647
<i>der Duft des </i>Cheonjongsam
<i>und Frühlingszwiebeln</i>

503
00:36:09,730 --> 00:36:11,107
<i>verbreitet sich subtil im gesamten Körper.</i>

504
00:36:12,566 --> 00:36:15,111
<i>Es fühlt sich fast so an, als ob</i>
<i>Es tröstet mein Herz sehr.</i>

505
00:36:16,570 --> 00:36:20,199
<i>Ist das wirklich eine Ginseng-Hühnersuppe</i>?

506
00:36:20,283 --> 00:36:22,201
<i>gemacht mit Silkie?</i>

507
00:36:22,285 --> 00:36:25,329
<i>Das Fleisch schmilzt in meinem Mund dahin</i>

508
00:36:25,413 --> 00:36:28,291
<i>und die Brühe ist unglaublich reichhaltig und tief.</i>

509
00:36:28,374 --> 00:36:31,585
<i>Ich spüre die Wärme</i>
<i>und die Energie baut sich in mir auf</i>

510
00:36:31,669 --> 00:36:34,714
<i>was definitiv die Wirkung von Ginseng ist.</i>

511
00:36:34,797 --> 00:36:38,467
<i>Der Geschmack ist jedoch völlig neu.</i>

512
00:36:39,760 --> 00:36:43,055
<i>Das ist wirklich ein großartiges Gericht!</i>

513
00:36:55,276 --> 00:36:56,902
Es ist köstlich.

514
00:37:06,495 --> 00:37:09,123
Jetzt werden wir das Gericht probieren
zubereitet von den Ming-Köchen.

515
00:37:17,798 --> 00:37:20,092
Wie heißt dieses Gericht?

516
00:37:25,139 --> 00:37:26,057
Es ist <i>buldojang</i>.

517
00:37:26,140 --> 00:37:27,975
Es wird mit Köstlichkeiten zubereitet
von Land und Meer,

518
00:37:28,059 --> 00:37:30,144
<i>einschließlich Hirschsehne</i>
<i>Löwenmähne, weißer Ginseng</i>

519
00:37:30,227 --> 00:37:32,938
<i>Seegurken, Kiefernpilze und mehr.</i>

520
00:37:36,150 --> 00:37:37,443
Er sagt, jeder Bissen wird anders schmecken,

521
00:37:37,526 --> 00:37:39,945
wie die Zutaten zeigen werden
ihre Aromen in deinem Mund.

522
00:37:42,656 --> 00:37:45,159
Das ist ein Gericht
wirklich des Großen Ming würdig!

523
00:38:41,257 --> 00:38:44,510
<i>Es gibt einen Grund</i>
<i>Das nennt man eine Speise der Götter.</i>

524
00:38:45,177 --> 00:38:46,429
<i>Es bedarf keiner Worte.</i>

525
00:38:46,512 --> 00:38:48,597
<i>Das ist wirklich ein Geschmack</i>

526
00:38:49,181 --> 00:38:50,641
<i>unvergleichlich.</i>

527
00:39:16,917 --> 00:39:21,672
Damit ist Schluss
die Verkostung der dritten und letzten Runde.

528
00:39:31,056 --> 00:39:32,349
Um sicherzustellen

529
00:39:32,975 --> 00:39:34,518
die dritte Runde wird fair gewertet,

530
00:39:34,602 --> 00:39:36,687
Die Köche probieren gegenseitig das Essen

531
00:39:36,770 --> 00:39:38,481
und punkte es.

532
00:39:39,023 --> 00:39:41,025
Jeder Koch kann bis zu zehn Punkte vergeben,

533
00:39:41,108 --> 00:39:43,277
was eine Gesamtpunktzahl von 30 Punkten ergeben würde.

534
00:39:58,876 --> 00:40:01,337
Er sagt, dass er akzeptiert hat
Die Bewertungsmethode Seiner Exzellenz

535
00:40:01,420 --> 00:40:03,339
sich für den Prior entschuldigen
unappetitlicher Bewertungsprozess,

536
00:40:03,422 --> 00:40:05,633
und für die Köche
sich gegenseitig fair zu bewerten.

537
00:40:12,973 --> 00:40:16,060
Jetzt können Sie das Essen des anderen probieren.

538
00:40:50,928 --> 00:40:52,471
Dieser <i>buldojang</i> ist kein Scherz.

539
00:40:53,597 --> 00:40:55,307
Wir hätten keine Chance gehabt
ohne Schnellkochtopf.

540
00:40:56,308 --> 00:40:57,601
Du hast Recht.

541
00:40:57,685 --> 00:40:59,687
Einen Bissen von diesem Gericht probieren
Ich hatte nur davon gehört

542
00:40:59,770 --> 00:41:01,897
gibt mir schon jetzt das Gefühl, voller Energie zu sein.

543
00:41:01,981 --> 00:41:05,192
Unser <i>ogolgye samgyetang</i>
ist genauso nahrhaft.

544
00:41:05,276 --> 00:41:07,444
Sie verwendeten seltene Zutaten,

545
00:41:08,028 --> 00:41:09,280
aber der Geschmack ist nicht so beeindruckend.

546
00:41:15,995 --> 00:41:17,705
Warum isst er nicht?

547
00:41:17,788 --> 00:41:19,832
Er kann nicht punkten, wenn er es nicht probiert.

548
00:41:19,915 --> 00:41:22,001
Ich habe ihn beobachtet,

549
00:41:22,084 --> 00:41:24,253
und er scheint überhaupt nicht zu essen.

550
00:41:24,336 --> 00:41:25,754
Sagen die Mägde

551
00:41:25,838 --> 00:41:28,299
Er kocht, ohne das Essen überhaupt zu probieren.

552
00:41:29,425 --> 00:41:30,551
Schmeckt ihm das Essen nicht?

553
00:41:31,677 --> 00:41:32,595
Das kann nicht sein.

554
00:41:34,388 --> 00:41:35,806
Ist er magersüchtig?

555
00:41:39,226 --> 00:41:40,102
Was ist das?

556
00:41:40,185 --> 00:41:42,229
Es ist eine Krankheit
das macht einen unfähig zu essen.

557
00:41:42,313 --> 00:41:43,188
Das macht keinen Sinn.

558
00:41:43,772 --> 00:41:45,774
Wie konnte ein Koch eine solche Krankheit haben?

559
00:41:45,858 --> 00:41:46,859
Ich habe es schon einmal gesehen.

560
00:41:47,693 --> 00:41:49,862
Sobald ihr Kochen erreicht ist
ein bestimmtes Niveau,

561
00:41:49,945 --> 00:41:51,572
sie konnten nichts essen.

562
00:41:52,740 --> 00:41:54,867
Ein magersüchtiger Koch.

563
00:41:55,451 --> 00:41:57,411
Wenn er nicht essen kann ...

564
00:41:57,494 --> 00:41:59,663
Wie wird er unser Essen bewerten?

565
00:42:00,247 --> 00:42:03,500
Warum hat dieser Koch das Essen nicht probiert?

566
00:42:06,754 --> 00:42:10,007
Seit Kong Wenli angekommen ist
höchste Kochkunst,

567
00:42:10,591 --> 00:42:13,344
er konnte nichts essen.

568
00:42:13,427 --> 00:42:15,596
Er hat die Fähigkeit
um die besten Aromen zu kreieren

569
00:42:15,679 --> 00:42:17,931
ohne sie jemals zu probieren.

570
00:42:18,015 --> 00:42:19,058
Was?

571
00:42:19,141 --> 00:42:21,435
Wie wird er dann das Essen bewerten?

572
00:42:21,518 --> 00:42:25,022
Er kann nicht punkten, was er nicht schmecken kann.

573
00:42:25,981 --> 00:42:30,486
Ich frage mich, wie sich das auf die Ergebnisse auswirken wird.

574
00:42:32,404 --> 00:42:37,117
Gestern hast du mich gerügt
weil ich nicht ehrlich punktete.

575
00:42:42,039 --> 00:42:44,750
Er sagt, man kann sie punkten lassen
so fair, wie Sie es wünschen, Eure Majestät.

576
00:42:49,546 --> 00:42:52,007
<i>Er sieht schuldig aus, weil er versucht hat zu essen.</i>

577
00:42:53,884 --> 00:42:56,553
<i>Er könnte essen</i>
<i>wenn das Essen nicht schön angerichtet ist.</i>

578
00:43:13,779 --> 00:43:15,948
Koch Yeon, was machst du?

579
00:43:16,657 --> 00:43:17,783
Was machst du?

580
00:43:17,866 --> 00:43:19,952
Er muss es probieren, um zu punkten.

581
00:43:21,662 --> 00:43:23,080
Meine Güte.

582
00:43:31,296 --> 00:43:33,799
Er sagt, dass es der oberste königliche Koch sein muss
verwirrt, nachdem er Mings Gericht probiert hatte.

583
00:43:39,054 --> 00:43:41,014
Oberster königlicher Koch.

584
00:43:52,443 --> 00:43:54,528
Essen zuzubereiten ist für den Koch eine Freude,

585
00:43:54,611 --> 00:43:56,697
und nach Geschmack
ist Freude für die Menschen, die essen.

586
00:43:57,448 --> 00:43:59,575
Das macht das Kochen lohnend,
nicht wahr?

587
00:44:00,576 --> 00:44:01,410
Um ehrlich zu sein,

588
00:44:01,493 --> 00:44:04,371
Es schmeckt besonders gut, wenn alles dabei ist
ist so zusammengewürfelt.

589
00:44:06,081 --> 00:44:07,374
Unabhängig vom Ergebnis,

590
00:44:07,916 --> 00:44:09,293
als Koch,

591
00:44:09,376 --> 00:44:13,338
Ich präsentiere Ihnen dieses Essen
in der Hoffnung, dass Du auch glücklich wirst.

592
00:44:34,818 --> 00:44:36,779
<i>Warum ist Ihnen der Geschmack so wichtig?</i>

593
00:44:36,862 --> 00:44:38,238
<i>Sei nicht kompliziert.</i>

594
00:44:38,864 --> 00:44:41,909
<i>Was ist, wenn Sie nicht gut kochen können?</i>

595
00:44:41,992 --> 00:44:45,746
<i>Nichts schmeckt besser</i>

596
00:44:45,829 --> 00:44:48,373
<i>als wenn man alles hineinwirft</i>
<i>und gemeinsam kochen.</i>

597
00:44:50,375 --> 00:44:51,210
Probieren Sie es aus.

598
00:44:52,044 --> 00:44:54,004
Aufleuchten. Probieren Sie es aus.

599
00:45:01,220 --> 00:45:02,346
<i>Es ist köstlich.</i>

600
00:45:02,429 --> 00:45:03,639
<i>Es ist so gut.</i>

601
00:46:03,240 --> 00:46:04,616
Das ist…

602
00:46:06,034 --> 00:46:08,453
der Geschmack, den ich vergessen hatte

603
00:46:09,204 --> 00:46:12,124
und so viele Jahre lang vermisst.

604
00:46:15,168 --> 00:46:19,464
Ich war einmal geschockt
nachdem ich das Essen meiner Großmutter probiert hatte

605
00:46:19,548 --> 00:46:23,260
<i>das wurde mit allerlei Dingen gemacht</i>
<i>Zutaten zusammengegeben.</i>

606
00:46:23,343 --> 00:46:25,721
Seit vielen Jahren,

607
00:46:25,804 --> 00:46:27,764
Ich habe versucht, etwas zu kochen
das schmeckte besser,

608
00:46:28,348 --> 00:46:31,560
Aber nichts, was ich gemacht habe, hat jemals so geschmeckt.

609
00:46:32,644 --> 00:46:33,937
Seitdem,

610
00:46:34,021 --> 00:46:37,274
Ich habe die Fähigkeit zum Kochen erlangt
ohne das Essen zu probieren.

611
00:46:37,357 --> 00:46:38,400
Allerdings…

612
00:46:41,320 --> 00:46:42,696
Je mehr ich kochte,

613
00:46:44,573 --> 00:46:46,366
desto schwieriger wurde es für mich zu essen.

614
00:46:58,754 --> 00:46:59,921
Er sagt, du hättest es neu erschaffen

615
00:47:01,089 --> 00:47:02,883
der Geschmack des Essens seiner Großmutter.

616
00:47:17,022 --> 00:47:19,566
Er sagt, er kann es nicht
nenne sich selbst den besten Koch,

617
00:47:19,650 --> 00:47:23,195
denn er kann nicht übertreffen
die Küche seiner Großmutter.

618
00:47:32,537 --> 00:47:36,041
Die wichtigste Tugend eines weisen Mannes
heißt Wohlwollen.

619
00:47:36,583 --> 00:47:38,543
Sich um andere kümmern und Rücksicht auf sie nehmen.

620
00:47:39,670 --> 00:47:43,006
Ich habe dies aus Rücksicht auf dich gemacht,
Koch Kong Wenli.

621
00:47:44,341 --> 00:47:46,635
Das Gericht, das deine Großmutter für dich gemacht hat

622
00:47:47,928 --> 00:47:49,429
wurde wahrscheinlich mit dem gleichen Herzen gemacht.

623
00:48:04,236 --> 00:48:05,737
Ich sehe es jetzt.

624
00:48:05,821 --> 00:48:09,324
Ein Koch, der Freude bereiten kann
sowohl für sich selbst als auch für andere

625
00:48:09,908 --> 00:48:11,451
ist ein wahrer weiser Mann.

626
00:48:20,961 --> 00:48:24,256
Er sagt, dass er verloren hat
an den obersten königlichen Koch.

627
00:48:39,563 --> 00:48:41,273
Wie ist das möglich?

628
00:49:01,084 --> 00:49:04,379
Ich werde es bekannt geben
das Ergebnis der dritten Runde,

629
00:49:04,463 --> 00:49:06,423
wo die Köche sich gegenseitig das Essen bewerteten.

630
00:49:13,305 --> 00:49:17,517
Zuerst verraten wir den Punktestand
von den Joseon-Köchen für Mings Gericht gegeben.

631
00:49:21,730 --> 00:49:23,315
Es sind 27 Punkte.

632
00:49:25,776 --> 00:49:30,614
Als nächstes verraten wir den Punktestand
von den Ming-Köchen für Joseons Gericht gegeben.

633
00:49:37,204 --> 00:49:38,747
Es sind 28 Punkte.

634
00:49:42,292 --> 00:49:43,418
Vermissen!

635
00:49:44,211 --> 00:49:46,213
Koch Eom! Oh mein Gott!

636
00:50:02,646 --> 00:50:06,817
Es war so ein Vergnügen
gegen solch großartige Köche anzutreten.

637
00:50:06,900 --> 00:50:08,693
Vielen Dank für die großzügige Punktzahl.

638
00:50:09,820 --> 00:50:10,654
Danke schön.

639
00:50:12,781 --> 00:50:13,698
Ich hoffe

640
00:50:14,449 --> 00:50:17,869
eines Tages richtig gegen dich antreten zu können.

641
00:50:17,953 --> 00:50:20,080
Nur ein Koch gegen den anderen.

642
00:50:20,163 --> 00:50:21,164
Jederzeit.

643
00:50:26,795 --> 00:50:28,547
Was ist das?

644
00:50:29,422 --> 00:50:31,925
Wo ich herkomme, ist dies eine Begrüßung.

645
00:50:32,008 --> 00:50:33,301
Wir nennen es einen Handschlag.

646
00:50:33,385 --> 00:50:34,511
„Handschlag“?

647
00:50:36,429 --> 00:50:37,556
Händedruck.

648
00:50:43,144 --> 00:50:44,980
Es war ein tolles Spiel.

649
00:50:45,063 --> 00:50:46,606
Ich habe viel gelernt.

650
00:50:46,690 --> 00:50:50,986
Ich habe es auch gemerkt
Ich muss noch viel lernen.

651
00:50:54,739 --> 00:50:56,491
- Danke schön.
- Ich habe viel gelernt.

652
00:50:57,659 --> 00:51:00,537
Es sieht so aus, als hätten wir einen endgültigen Gewinner.

653
00:51:04,499 --> 00:51:06,585
Ja, Exzellenz.

654
00:51:21,933 --> 00:51:24,102
Er sagt, er werde auf das Recht verzichten
Joseon-Ginseng wie versprochen zu ernten

655
00:51:24,185 --> 00:51:26,479
und mit nur einem zum Ming zurückkehren
Tributgegenstand, um ihre Wertschätzung zu zeigen.

656
00:51:27,439 --> 00:51:28,523
Und was ist das?

657
00:51:45,290 --> 00:51:49,419
Er sagt, er werde den königlichen Chefkoch anbieten
als Tributfrau an den Kaiser.

658
00:51:50,670 --> 00:51:51,671
Was?

659
00:51:52,964 --> 00:51:54,966
Sie wollen den obersten königlichen Koch
als Tribute-Frau?

660
00:51:55,550 --> 00:51:58,219
Was ist das für ein völliger Unsinn?

661
00:51:58,303 --> 00:51:59,387
Du machst wohl Witze.

662
00:52:00,263 --> 00:52:02,182
Er bittet darum, mich als Tribute-Frau zu akzeptieren?

663
00:52:33,171 --> 00:52:34,339
- Eure Majestät!
- Eure Majestät!

664
00:52:34,422 --> 00:52:36,341
Eure Majestät!

665
00:52:37,342 --> 00:52:38,510
Eure Majestät!

666
00:52:40,887 --> 00:52:42,222
Er ist der Hauptgesandte der Ming…

667
00:52:42,305 --> 00:52:43,848
Er hat ihn mit dem Kopf geschlagen!

668
00:52:46,059 --> 00:52:47,686
Wie konnte das passieren?

669
00:52:57,737 --> 00:52:58,571
Blut?

670
00:52:59,531 --> 00:53:00,991
Ich blute!

671
00:53:02,909 --> 00:53:04,536
Wie konnte der König von Joseon es wagen?

672
00:53:04,619 --> 00:53:08,456
verhalte dich so
gegenüber dem Gesandten des Kaisers?

673
00:53:08,540 --> 00:53:09,541
Oh je.

674
00:53:10,625 --> 00:53:13,878
Ich wollte es dir nur zeigen
der Joseon-Gruß.

675
00:53:16,840 --> 00:53:17,674
Geht es dir gut?

676
00:53:23,680 --> 00:53:26,599
Er meint auf jeden Fall, er werde es nehmen
der oberste königliche Koch mit ihm.

677
00:53:27,976 --> 00:53:29,602
Wachen, nimm sie.

678
00:53:30,520 --> 00:53:32,313
- Oh nein!
- NEIN!

679
00:53:33,231 --> 00:53:34,482
Vermissen.

680
00:53:37,652 --> 00:53:38,778
Direktor Yu,

681
00:53:39,446 --> 00:53:40,488
es scheint

682
00:53:41,656 --> 00:53:44,451
das du mitgebracht hast
viel zu wenig Begleiter bei dir

683
00:53:44,534 --> 00:53:46,786
um meinen obersten königlichen Koch mitzunehmen
als Tribute-Frau.

684
00:53:49,914 --> 00:53:50,957
Was?

685
00:53:52,459 --> 00:53:53,418
Du hättest mitbringen sollen

686
00:53:54,169 --> 00:53:56,379
mindestens eine Armee von hunderttausend Mann

687
00:53:56,463 --> 00:53:58,339
Damit es meine Zeit wert ist.

688
00:54:09,225 --> 00:54:12,520
Er fragt, ob Sie es wagen würden, herauszufordern
der Gesandte des Kaisers der Ming.

689
00:54:13,688 --> 00:54:14,939
Jederzeit.

690
00:54:24,991 --> 00:54:28,161
Die Grand Royal Queen Dowager ist angekommen.

691
00:55:03,822 --> 00:55:06,783
Was in aller Welt

692
00:55:06,866 --> 00:55:09,244
passiert an diesem Ort etwas?

693
00:55:09,327 --> 00:55:10,203
Großmutter.

694
00:55:10,286 --> 00:55:12,622
Ich habe dem Ming-Gesandten Lebewohl gesagt,

695
00:55:12,705 --> 00:55:14,207
und es gab ein kleines Missverständnis.

696
00:55:14,290 --> 00:55:15,792
Ein Missverständnis, sagen Sie?

697
00:55:15,875 --> 00:55:18,753
Ich weiß es nicht
Was könnte das für ein Missverständnis sein,

698
00:55:20,296 --> 00:55:21,131
aber Eure Majestät,

699
00:55:21,714 --> 00:55:23,591
als Herrscher einer Nation,

700
00:55:23,675 --> 00:55:27,428
Du darfst niemals rücksichtslos handeln.

701
00:55:28,012 --> 00:55:29,430
Ja, Großmutter.

702
00:55:30,265 --> 00:55:32,058
Ich muss etwas nachfragen
des Gesandten Yu Kun.

703
00:55:32,142 --> 00:55:35,353
Sie sind als Gesandter gekommen
einer großen Nation.

704
00:55:35,436 --> 00:55:37,021
Warum hast du das?
Legen Sie Ihre offiziellen Pflichten beiseite

705
00:55:37,105 --> 00:55:40,859
und vorgeschlagen
So ein unvorsichtiger Wettbewerb?

706
00:55:40,942 --> 00:55:43,153
Ich habe den Befehl des Kaisers zu fordern

707
00:55:43,736 --> 00:55:47,490
das Recht, Joseon-Ginseng zu ernten
und nehmt Tribut, Frauen –

708
00:55:47,574 --> 00:55:49,868
Wie kannst du es wagen, Yu Kun!

709
00:55:56,249 --> 00:55:58,001
„Wie kannst du es wagen, Yu Kun?“

710
00:55:59,294 --> 00:56:00,753
Jetzt verstehe ich

711
00:56:00,837 --> 00:56:05,341
dass deine Unverschämtheit keine Grenzen kennt.

712
00:56:06,926 --> 00:56:09,053
Sowohl der König von Joseon

713
00:56:09,637 --> 00:56:13,850
und seine Großmutter haben den Verstand verloren.

714
00:56:15,018 --> 00:56:18,980
Eine Beleidigung für mich
ist eine Beleidigung des Kaisers selbst.

715
00:56:19,063 --> 00:56:23,693
Wollen Sie alle auf einmal bestraft werden?

716
00:56:26,362 --> 00:56:27,280
Yu Kun.

717
00:56:33,703 --> 00:56:35,872
Wissen Sie, was das ist?

718
00:56:40,919 --> 00:56:44,047
Es ist ein Brief meiner Tante

719
00:56:44,130 --> 00:56:46,716
und die zweite Frau des verstorbenen Kaisers,

720
00:56:46,799 --> 00:56:48,843
Gemahlin Yeon.

721
00:56:50,053 --> 00:56:52,555
Wagen Sie es immer noch, auf Ihren Kaiser zu bestehen?

722
00:56:52,639 --> 00:56:56,517
beantragte das Recht, unseren Ginseng zu ernten
Und unsere Frauen als Tribut?

723
00:57:00,939 --> 00:57:03,358
Also die Tante des
Große königliche Königinwitwe von Joseon

724
00:57:03,441 --> 00:57:07,195
ist die zweite Frau des verstorbenen Kaisers,

725
00:57:07,278 --> 00:57:08,863
- Gemahl Yeon?
- Ja.

726
00:57:14,077 --> 00:57:17,455
Ich habe den Kaiser getäuscht
und entehrte die Ming-Kaiserfamilie.

727
00:57:23,753 --> 00:57:25,547
Er bittet um deine Vergebung
und wohlwollende Gnade.

728
00:57:26,548 --> 00:57:28,925
Dann lasst uns zurückkehren
auf die ursprüngliche Angelegenheit.

729
00:57:29,008 --> 00:57:30,677
Sie sollten Ihr Versprechen halten.

730
00:57:37,100 --> 00:57:40,478
Er sagt, er werde liefern
die gewünschten Artikel jederzeit zur Verfügung.

731
00:57:40,562 --> 00:57:41,938
Kann ich

732
00:57:43,147 --> 00:57:44,524
vertraust du deinen Worten?

733
00:57:57,579 --> 00:57:59,789
Er sagt, er schwöre beim Himmel
um sein Versprechen zu halten.

734
00:58:13,303 --> 00:58:16,431
Er dankt Ihnen für die Gastfreundschaft
und sagt, er werde sich verabschieden.

735
00:58:19,684 --> 00:58:21,436
Es besteht kein Grund zur Eile.

736
00:58:23,146 --> 00:58:26,232
Nehmt unbedingt die Tributgegenstände mit
Wir haben für Sie vorbereitet.

737
00:58:27,900 --> 00:58:29,193
Ja, Exzellenz.

738
00:58:32,864 --> 00:58:33,781
Mein Herr.

739
00:58:33,865 --> 00:58:35,575
Ich schätze es.

740
00:58:36,284 --> 00:58:37,410
Gut gemacht.

741
00:58:39,078 --> 00:58:40,538
Es war sehr lecker.

742
00:58:55,678 --> 00:58:58,931
Was hat dich den ganzen Weg hierher gebracht,
Großmutter?

743
00:58:59,515 --> 00:59:00,433
Eure Majestät.

744
00:59:01,100 --> 00:59:03,478
Warum hast du so voreilig gehandelt?

745
00:59:04,228 --> 00:59:07,315
Die Sache hätte außer Kontrolle geraten können

746
00:59:08,024 --> 00:59:10,943
wenn ich nicht darum gebeten hätte
ein Brief der Ming-Kaiserfamilie.

747
00:59:11,027 --> 00:59:13,404
Es tut mir leid, Großmutter.

748
00:59:13,488 --> 00:59:17,075
Die Nation gehört nicht Ihnen allein.

749
00:59:18,284 --> 00:59:19,619
Ist es so?

750
00:59:24,415 --> 00:59:25,917
Ich werde vorsichtiger sein.

751
00:59:26,000 --> 00:59:27,001
Eure Königliche Hoheit.

752
00:59:27,085 --> 00:59:30,588
Ich denke, es ist das Beste, es dabei zu belassen.

753
00:59:34,384 --> 00:59:35,385
Eure Majestät.

754
00:59:35,927 --> 00:59:39,514
Ich habe eine Bitte.

755
00:59:41,933 --> 00:59:43,309
Bitte sagen Sie mir, was es ist.

756
00:59:43,893 --> 00:59:45,520
Großprinz Jinmyeong

757
00:59:46,104 --> 00:59:49,774
ist ziemlich neugierig
über das Essen des obersten königlichen Kochs.

758
00:59:49,857 --> 00:59:52,860
Würden Sie es ihm erlauben?

759
00:59:53,653 --> 00:59:55,988
die Chance, ihr Essen zu probieren?

760
00:59:56,781 --> 00:59:57,990
Ist das so?

761
00:59:58,700 --> 00:59:59,992
Großprinz Jinmyeong?

762
01:00:00,076 --> 01:00:03,830
Dann werde ich morgen ein Essen arrangieren.

763
01:00:06,207 --> 01:00:08,126
Vielen Dank, Eure Majestät.

764
01:00:08,710 --> 01:00:12,213
Jetzt beeilen Sie sich und machen Sie Schluss
zum Wettbewerb.

765
01:00:12,296 --> 01:00:13,965
Ja, Großmutter.

766
01:00:36,612 --> 01:00:38,865
{\an8}WOHNSITZ DES GROSSPRINZEN JESAN

767
01:00:43,494 --> 01:00:46,414
Was um alles in der Welt möchtest du damit machen?

768
01:00:46,998 --> 01:00:49,500
Der Plan wurde bereits in die Tat umgesetzt.

769
01:00:50,001 --> 01:00:51,753
Seine Majestät wird seine <i>Natsura</i> haben,
Mittagessen,

770
01:00:51,836 --> 01:00:53,337
morgen mit Großprinz Jinmyeong.

771
01:00:53,421 --> 01:00:55,465
- Koch Yeon.
- Ja, oberster königlicher Sekretär.

772
01:00:55,548 --> 01:00:58,885
Seine Majestät wird seine <i>Natsura</i> haben
morgen mit Großprinz Jinmyeong.

773
01:00:58,968 --> 01:01:01,929
Ich werde gebuttert und geröstet zubereiten
ganzes <i>Ogolgye</i> mit Ginseng.

774
01:01:02,764 --> 01:01:05,433
Sie werden es haben
Gebratenes Hähnchen mit Ginseng.

775
01:01:06,350 --> 01:01:08,019
Großprinz Jinmyeong?

776
01:01:08,644 --> 01:01:12,857
Sind Sie besorgt, weil er spielen wird?
ein wichtiger Teil unseres Plans?

777
01:01:14,734 --> 01:01:17,737
Wollen Sie sagen
Hast du nichts dagegen, ihn zu opfern?

778
01:01:17,820 --> 01:01:20,072
Wenn es bedeutet, dass wir es beseitigen können
der oberste königliche Koch

779
01:01:20,156 --> 01:01:23,117
und Seine Majestät vor Wut explodieren lassen.

780
01:01:24,911 --> 01:01:25,745
Allerdings

781
01:01:26,329 --> 01:01:27,872
Gift hinterlässt Spuren.

782
01:01:29,081 --> 01:01:31,709
Nur wenn ein Gift ein Gift ist.

783
01:01:33,628 --> 01:01:34,837
Allerdings ist dies genau hier

784
01:01:35,505 --> 01:01:37,590
ist ursprünglich kein Gift.

785
01:01:39,175 --> 01:01:41,385
Ein Gift, das kein Gift ist?

786
01:01:50,353 --> 01:01:51,687
Was ist los, Eure Hoheit?

787
01:01:51,771 --> 01:01:53,022
Um ehrlich zu sein,

788
01:01:53,105 --> 01:01:56,984
Ich habe dich erwartet
mich an einem bestimmten Punkt zu verraten.

789
01:01:57,693 --> 01:01:59,779
Die Position eines jungen Königsgemahls

790
01:01:59,862 --> 01:02:01,823
ist ziemlich beneidenswert.

791
01:02:04,700 --> 01:02:07,745
Du bist der Grund
Ich konnte anständig leben.

792
01:02:09,789 --> 01:02:11,290
Das reicht mir.

793
01:02:12,667 --> 01:02:13,751
Wenn die Zeit kommt,

794
01:02:14,544 --> 01:02:16,254
Ich werde dich zu meinem offiziellen Ehepartner machen

795
01:02:16,337 --> 01:02:18,047
damit du frei leben kannst.

796
01:02:22,510 --> 01:02:23,427
{\an8}GANGNYEONGJEON

797
01:02:23,511 --> 01:02:27,265
{\an8}Untersuchen Sie die Militärlager gründlich
rund um Joseon,

798
01:02:28,432 --> 01:02:30,852
Ich konzentriere mich besonders auf diese
die desertiert oder Einheiten versetzt haben.

799
01:02:32,603 --> 01:02:33,896
Identifizieren Sie sie alle.

800
01:02:33,980 --> 01:02:37,942
Ist es herauszufinden
diejenigen, die Sie angegriffen haben, Majestät?

801
01:02:39,235 --> 01:02:40,319
Nein.

802
01:02:41,028 --> 01:02:42,405
Verrat.

803
01:02:44,282 --> 01:02:48,119
Ich muss herausfinden, wer ein solches Herz hat.

804
01:02:48,202 --> 01:02:50,788
Ja, Eure Majestät.
Ich werde tun, was du befiehlst.

805
01:02:54,834 --> 01:02:56,586
Das fühlt sich so gut an.

806
01:02:57,545 --> 01:02:59,964
Ich wünschte, ich könnte einfach für immer liegen bleiben.

807
01:03:00,047 --> 01:03:02,341
- Nicht wahr?
- Ich tue.

808
01:03:03,467 --> 01:03:05,219
Ich bin müde,

809
01:03:05,303 --> 01:03:07,930
Aber der Wettbewerb hat mir wirklich Spaß gemacht.

810
01:03:08,514 --> 01:03:11,809
Ich werde es nie vergessen
für den Rest meines Lebens.

811
01:03:11,893 --> 01:03:14,520
Ich könnte es nie. Ich wäre fast gestorben.

812
01:03:15,021 --> 01:03:17,231
Ich wurde sogar fast weggezerrt
zum Ming.

813
01:03:17,315 --> 01:03:19,400
Oh mein Gott.

814
01:03:19,483 --> 01:03:20,860
Das wäre schrecklich gewesen.

815
01:03:21,444 --> 01:03:24,822
Wenn ich darüber nachdenke,
Haben wir heute unser Land gerettet?

816
01:03:25,448 --> 01:03:27,283
Wir haben fast unseren gesamten Ginseng verloren.

817
01:03:29,368 --> 01:03:31,162
Ich sehe, dass ich mir Sorgen mache
über solche Dinge,

818
01:03:31,245 --> 01:03:33,456
Ich schätze, ich bin wirklich geworden
ein Joseon-Mensch.

819
01:03:44,508 --> 01:03:45,968
Dieses Zimmer.

820
01:03:47,845 --> 01:03:51,515
Gil-geum, Koch Eom, Koch Maeng.

821
01:03:52,224 --> 01:03:53,225
Seine Majestät.

822
01:03:55,269 --> 01:03:56,729
Ich schätze, ihr seid mir alle ans Herz gewachsen.

823
01:04:00,149 --> 01:04:03,235
MANGUNROK

824
01:04:48,572 --> 01:04:50,324
<i>Gut gemacht, Köchin Yeon.</i>

825
01:05:16,017 --> 01:05:17,184
Wie fühlst du dich?

826
01:05:17,768 --> 01:05:20,938
Dank Ihrer Sorge,
Ich ging zurück nach Naeuiwon.

827
01:05:25,234 --> 01:05:28,404
Sie sagten
Ich habe nicht mehr lange zu leben.

828
01:05:28,487 --> 01:05:29,905
Was?

829
01:05:30,573 --> 01:05:32,283
Ich dachte, das würden sie sagen.

830
01:05:32,908 --> 01:05:35,578
Ich bin nur ein bisschen überarbeitet,
aber mit mir ist alles in Ordnung.

831
01:05:37,747 --> 01:05:39,749
Wie konnte man darüber Witze machen?

832
01:05:39,832 --> 01:05:41,250
Habe ich dir Angst gemacht?

833
01:05:41,333 --> 01:05:42,293
Es tut mir Leid.

834
01:05:42,376 --> 01:05:45,129
Was ist dann mit deiner Hand?

835
01:05:45,713 --> 01:05:48,007
Oh, ich habe Akupunktur bekommen,

836
01:05:48,090 --> 01:05:50,051
und mein Zustand verbesserte sich.

837
01:05:50,134 --> 01:05:51,052
„Condison“?

838
01:05:52,011 --> 01:05:54,013
Es ist in einem viel besseren Zustand.

839
01:05:55,056 --> 01:05:56,640
Dann sind Sie dabei

840
01:05:57,224 --> 01:05:58,601
eine gute Kondition zum Kochen?

841
01:05:59,185 --> 01:06:01,228
Natürlich. Es gibt kein Problem.

842
01:06:01,771 --> 01:06:02,772
Ich werde dafür sorgen

843
01:06:04,190 --> 01:06:06,192
ein wirklich tolles Essen zuzubereiten.

844
01:06:11,363 --> 01:06:15,034
Hier werden Sie speisen
mit Großprinz Jinmyeong?

845
01:06:15,576 --> 01:06:16,410
Ja.

846
01:06:17,787 --> 01:06:20,956
Das besondere Essen für heute ist paniert
ganzes gebratenes Hähnchen, richtig?

847
01:06:21,540 --> 01:06:24,460
Ja, es ist gebuttert und geröstet
ganz<i>ogolgye</i> mit Ginseng.

848
01:06:24,543 --> 01:06:27,713
Er ist jung, also bereiten Sie die… vor.

849
01:06:28,214 --> 01:06:30,841
Was war es? Macrong? Servieren Sie diese ebenfalls.

850
01:06:30,925 --> 01:06:31,884
Okay.

851
01:06:32,968 --> 01:06:37,973
Das ist der perfekte Ort
eine <i>Natsura</i> mit einem jüngeren Bruder haben.

852
01:06:38,641 --> 01:06:39,558
Das wäre es auch

853
01:06:40,684 --> 01:06:43,562
Ein guter Ort für uns, um privat zu essen.

854
01:06:45,523 --> 01:06:46,732
Privat?

855
01:06:48,359 --> 01:06:49,693
Würde dir das nicht gefallen?

856
01:06:51,862 --> 01:06:54,115
Wenn Sie ein Gericht zubereiten, Eure Majestät,

857
01:06:54,198 --> 01:06:57,618
Ich werde es gerne probieren.

858
01:06:57,701 --> 01:06:58,661
Was?

859
01:06:58,744 --> 01:07:00,079
Mich? Kochen?

860
01:07:01,789 --> 01:07:03,332
Du wagst es, mir zu sagen, ich solle einen Fuß in eine Küche setzen?

861
01:07:03,415 --> 01:07:05,626
Das ist ein Witz, Eure Majestät.

862
01:07:05,709 --> 01:07:07,086
Ich habe den Wettbewerb gewonnen,

863
01:07:07,169 --> 01:07:11,632
Akzeptieren Sie also bitte meinen bescheidenen Scherz
mit Gnade, Eure Majestät.

864
01:07:14,093 --> 01:07:15,052
Bußgeld.

865
01:07:15,136 --> 01:07:17,638
Dann werde ich loslegen.

866
01:07:18,222 --> 01:07:19,390
Warten.

867
01:07:24,019 --> 01:07:25,437
Ich bin noch nicht fertig.

868
01:07:26,188 --> 01:07:28,232
Was ist das?

869
01:07:39,160 --> 01:07:40,452
Öffne es.

870
01:07:48,586 --> 01:07:49,670
Das ist…

871
01:07:50,921 --> 01:07:52,506
Es ist die Kleidung eines neuen Kochs.

872
01:07:59,763 --> 01:08:02,641
Es ist wunderschön. Schauen Sie sich die Farben an.

873
01:08:02,725 --> 01:08:05,102
Also? Glaubst du?
Ist das eine schmeichelhafte Farbe für mich?

874
01:08:05,853 --> 01:08:07,730
„Abflachender Kragen“?

875
01:08:07,813 --> 01:08:10,357
Ich frage, ob die Farben zu mir passen.

876
01:08:14,528 --> 01:08:15,404
Aber…

877
01:08:18,407 --> 01:08:21,535
Ich muss gehen, sobald ich <i>Mangunrok</i> gefunden habe.

878
01:08:22,119 --> 01:08:23,204
Warum gibst du mir das?

879
01:08:26,415 --> 01:08:28,417
Wer sagt, dass du gehen kannst?

880
01:08:28,500 --> 01:08:29,585
Auch wenn du gehst,

881
01:08:30,169 --> 01:08:32,421
Du brauchst noch eine Kochkleidung,
wirst du nicht?

882
01:08:35,507 --> 01:08:36,842
Die Kleidung eines Kochs.

883
01:08:37,885 --> 01:08:39,011
Rechts.

884
01:08:39,678 --> 01:08:41,263
Vielen Dank dafür.

885
01:08:42,806 --> 01:08:43,682
Noch etwas.

886
01:08:44,266 --> 01:08:46,310
Nach meinem Essen mit Großprinz Jinmyeong,

887
01:08:46,810 --> 01:08:48,229
Treffen Sie mich in Jangwonseo,
Amt für königlichen Gartenbau.

888
01:08:49,063 --> 01:08:52,316
Oh, aber ich habe eine vorherige Verabredung.

889
01:08:52,900 --> 01:08:53,734
Eine vorherige Verabredung?

890
01:08:54,735 --> 01:08:56,070
Mit wem?

891
01:08:56,779 --> 01:08:58,697
Die Ming-Köche wollten mich sehen.

892
01:08:59,281 --> 01:09:01,116
Willst du sie wiedersehen?
als du fast gestorben wärest?

893
01:09:01,700 --> 01:09:05,246
Ich möchte ihnen ein Geschenk machen
und verabschiede mich zum letzten Mal.

894
01:09:05,329 --> 01:09:06,205
Ich werde es nicht zulassen.

895
01:09:07,498 --> 01:09:08,374
Aber…

896
01:09:09,291 --> 01:09:10,626
Eure Majestät.

897
01:09:17,675 --> 01:09:18,926
Dann machen Sie es kurz

898
01:09:20,177 --> 01:09:21,136
und komm nach Jangwonseo.

899
01:09:23,055 --> 01:09:24,473
Okay, das werde ich.

900
01:09:25,057 --> 01:09:26,267
Seien Sie nicht zu spät.

901
01:09:26,350 --> 01:09:29,561
Ja, natürlich, Eure Majestät.

902
01:09:37,361 --> 01:09:39,530
Der heutige <i>Natgeotsang</i>, Tagesmahlzeit,

903
01:09:39,613 --> 01:09:40,906
ist geröstetes ganzes <i>ogolgye</i>.

904
01:09:42,533 --> 01:09:44,410
Wir kochen es genauso
wie die Peking-Ente.

905
01:09:44,493 --> 01:09:46,620
Servieren Sie wieder Hühnchen?

906
01:09:46,704 --> 01:09:48,998
Es gibt kein „wieder“
wenn es um die Mahlzeiten Seiner Majestät geht.

907
01:09:49,081 --> 01:09:50,416
Du bist so dumm.

908
01:09:50,499 --> 01:09:52,626
Wir sollten uns beeilen und loslegen.

909
01:09:52,710 --> 01:09:55,546
Ich habe es noch nie gesehen
eine Kochkleidung in dieser Farbe.

910
01:09:55,629 --> 01:09:57,798
Natürlich hast du das nicht.

911
01:09:57,881 --> 01:10:00,718
Seine Majestät hat es ihr geschenkt.

912
01:10:00,801 --> 01:10:01,677
Passt es zu mir?

913
01:10:01,760 --> 01:10:04,054
- Natürlich tut es das.
- Gut.

914
01:10:04,138 --> 01:10:07,224
Ich werde die Zutaten besorgen
um das Huhn damit zu füllen.

915
01:10:07,308 --> 01:10:09,977
- Okay.
- Ich werde zwei <i>Ogolgyes</i> holen.

916
01:10:10,060 --> 01:10:12,980
- Köchin Min, bitte besorge etwas <i>Suyu</i> für mich.
- Ja natürlich.

917
01:10:13,564 --> 01:10:16,108
- Koch Sim, bitte hol mir etwas Feuerholz.
- Sicher.

918
01:10:20,571 --> 01:10:23,157
Soll ich den Ginseng jetzt reinigen?

919
01:10:26,827 --> 01:10:27,745
Jinmyeong.

920
01:10:29,038 --> 01:10:31,832
Dies ist das erste Mal
wir essen zusammen.

921
01:10:33,000 --> 01:10:34,126
Ja, Eure Majestät.

922
01:10:34,918 --> 01:10:36,128
Es ist eine Ehre.

923
01:10:38,172 --> 01:10:40,883
Du kannst mich Bruder nennen, wenn wir alleine sind.

924
01:10:41,842 --> 01:10:42,843
Ja, Eure Majestät.

925
01:10:45,387 --> 01:10:46,638
Ich meine, Bruder.

926
01:10:48,807 --> 01:10:50,517
Ich sehe, dass du dich in meiner Nähe unwohl fühlst.

927
01:10:53,020 --> 01:10:56,148
Das sollten wir von jetzt an öfter machen.

928
01:10:57,232 --> 01:10:59,360
Können wir das wirklich? Meinst du das?

929
01:10:59,443 --> 01:11:00,486
Ich tue.

930
01:11:01,445 --> 01:11:02,529
Bist du so zufrieden?

931
01:11:02,613 --> 01:11:07,326
Ja. Jeder im Palast
lobt den obersten königlichen Koch.

932
01:11:07,409 --> 01:11:10,287
Ich wollte alles probieren
das wurde serviert

933
01:11:10,371 --> 01:11:12,289
im Wettbewerb gegen die Ming.

934
01:11:12,373 --> 01:11:15,209
Ich freue mich zu sehen, dass Sie aufgeregt sind.

935
01:11:17,461 --> 01:11:20,089
Wir werden uns Zeit nehmen, alles zu essen.

936
01:11:20,672 --> 01:11:21,799
Ja.

937
01:11:21,882 --> 01:11:24,885
Eure Majestät, der <i>Natgeotsang</i> ist fertig.

938
01:11:51,370 --> 01:11:53,330
Es riecht leicht

939
01:11:53,414 --> 01:11:54,957
aber gleichzeitig reich.

940
01:11:55,040 --> 01:11:57,418
Schon beim Anblick läuft mir das Wasser im Mund zusammen,
Eure Majestät.

941
01:11:58,252 --> 01:11:59,545
Dabei handelt es sich um geröstetes ganzes <i>Ogolgye</i>

942
01:11:59,628 --> 01:12:01,171
hergestellt durch Füllen des Huhns
mit Klebreis,

943
01:12:01,255 --> 01:12:03,340
Jujube, Kastanien und Wickenwurzel,

944
01:12:03,424 --> 01:12:07,136
und hängend rösten
genau wie wir es bei der Peking-Ente gemacht haben.

945
01:12:07,219 --> 01:12:10,264
Dann dieses Mal,
Hast du das ganze <i>Ogolgye</i> geröstet?

946
01:12:10,931 --> 01:12:11,890
Ja.

947
01:12:11,974 --> 01:12:15,102
Aber ich habe die Außenseite mit Butter bestrichen …

948
01:12:17,688 --> 01:12:21,358
Ich habe es mit <i>suyu</i> überzogen
und mit Ginseng gefüllt.

949
01:12:27,114 --> 01:12:28,615
Isst du das auch?

950
01:12:28,699 --> 01:12:31,201
Es ist bitter, aber es ist ein Wurzelgemüse
das ist gut für dich,

951
01:12:31,285 --> 01:12:32,536
also kauen Sie es sorgfältig.

952
01:12:40,752 --> 01:12:43,881
Dies wurde aus gemahlenen Senfkörnern hergestellt,

953
01:12:43,964 --> 01:12:46,341
<i>Salz, Essig und Honig.</i>

954
01:12:46,425 --> 01:12:48,927
<i>Es ist eine Senfsauce nach Joseon-Art.</i>

955
01:12:49,470 --> 01:12:51,847
„Schnurrbartsoße“?

956
01:12:52,973 --> 01:12:56,059
Nehmen Sie das Huhn und tauchen Sie es ein.

957
01:12:56,143 --> 01:12:57,853
Oh, eintauchen und essen.

958
01:12:57,936 --> 01:12:58,770
Genau.

959
01:13:03,859 --> 01:13:04,902
Ja, Eure Majestät.

960
01:13:29,218 --> 01:13:30,260
Tauchen und essen.

961
01:13:42,397 --> 01:13:44,191
<i>Die Haut ist zäh</i>

962
01:13:44,274 --> 01:13:46,109
<i>und das Fleisch ist feucht.</i>

963
01:13:57,120 --> 01:14:00,207
<i>Ich habe noch nie probiert</i>
<i>So etwas in meinem Leben.</i>

964
01:14:00,832 --> 01:14:03,335
Es ist zäh, leicht und aromatisch.

965
01:14:04,294 --> 01:14:07,256
Das wäre ein Gericht gewesen
würdig, beim Wettbewerb präsentiert zu werden.

966
01:14:08,590 --> 01:14:11,385
Sie sind genauso geschickt, wie ich gehört habe.

967
01:14:15,889 --> 01:14:18,100
Vielen Dank, Eure Hoheit.

968
01:14:19,977 --> 01:14:20,811
Jinmyeong.

969
01:14:20,894 --> 01:14:22,187
Probieren Sie es aus.

970
01:14:22,271 --> 01:14:23,689
Tauchen und essen.

971
01:14:23,772 --> 01:14:25,107
Tauchen Sie es ein und essen Sie es.

972
01:14:27,776 --> 01:14:28,902
Ist es gut?

973
01:14:28,986 --> 01:14:30,904
Ja, es ist köstlich.

974
01:14:33,156 --> 01:14:35,617
<i>Ich machte mir ohne Grund Sorgen.</i>

975
01:14:35,701 --> 01:14:37,536
<i>Wenn Seine Majestät der Mann ist</i>
<i>Ich glaube, dass er es ist,</i>

976
01:14:38,120 --> 01:14:39,997
<i>Die Bereinigung findet möglicherweise nicht statt.</i>

977
01:14:41,456 --> 01:14:42,374
<i>Warte.</i>

978
01:14:43,208 --> 01:14:45,711
<i>Habe ich den Lauf der Geschichte verändert?</i>

979
01:14:51,883 --> 01:14:53,051
Ginseng?

980
01:14:54,386 --> 01:14:56,888
Wann haben Sie das für uns vorbereitet?

981
01:14:57,556 --> 01:15:01,935
Ich dachte, Ya Feixiu könnte es gebrauchen
um ein neues Gericht zu kreieren.

982
01:15:02,644 --> 01:15:03,645
Danke schön.

983
01:15:05,480 --> 01:15:07,649
Auch wir sind dafür dankbar.

984
01:15:09,234 --> 01:15:12,946
Reisen Sie nicht?
mit dem Hauptgesandten?

985
01:15:13,030 --> 01:15:14,615
Mit seiner Erlaubnis,

986
01:15:14,698 --> 01:15:17,618
Wir drei werden getrennte Wege gehen

987
01:15:17,701 --> 01:15:20,287
um unsere Kochkünste zu erlernen und zu verbessern.

988
01:15:21,288 --> 01:15:24,124
Das ist erstaunlich.

989
01:15:24,207 --> 01:15:25,667
Ich bin neidisch.

990
01:15:26,251 --> 01:15:30,088
Irgendwann sollten wir wieder antreten.

991
01:15:30,172 --> 01:15:31,256
Richtig.

992
01:15:32,341 --> 01:15:33,216
Ich würde gerne,

993
01:15:33,300 --> 01:15:35,302
wenn wir die Chance haben.

994
01:15:35,886 --> 01:15:37,262
Du hast mir viel beigebracht.

995
01:15:37,888 --> 01:15:38,930
Ich wünsche dir Glück.

996
01:15:40,891 --> 01:15:42,142
Reisen Sie sicher.

997
01:15:42,225 --> 01:15:43,435
Ich wünsche dir Frieden.

998
01:15:48,649 --> 01:15:49,775
Oberster königlicher Koch.

999
01:15:50,609 --> 01:15:53,862
Ich habe kein Interesse
in der Politik einer anderen Nation,

1000
01:15:53,945 --> 01:15:56,114
aber übermitteln Sie diese Nachricht bitte Ihrem König.

1001
01:15:58,909 --> 01:16:02,788
Die Kanten von Objekten
sind immer schwerer zu erkennen,

1002
01:16:03,664 --> 01:16:05,290
und wenn du schläfst,

1003
01:16:05,374 --> 01:16:08,502
Achten Sie darauf, den Riegel sicher zu verriegeln.

1004
01:16:12,005 --> 01:16:12,923
Okay.

1005
01:16:13,715 --> 01:16:15,801
Ist das alles, was ich ihm sagen soll?

1006
01:16:18,929 --> 01:16:19,930
Okay.

1007
01:16:20,555 --> 01:16:22,641
Dann lasst uns Abschied nehmen.

1008
01:16:36,822 --> 01:16:38,198
- Danke schön.
- Ich habe viel gelernt.

1009
01:16:38,281 --> 01:16:39,241
Danke schön.

1010
01:16:48,792 --> 01:16:52,713
„Die Kanten von Objekten
sind immer schwerer zu erkennen,

1011
01:16:52,796 --> 01:16:56,717
und wenn du schläfst,
Stellen Sie sicher, dass der Riegel sicher verriegelt ist.

1012
01:16:56,800 --> 01:17:00,345
Du hättest ihn fragen sollen, was er meinte.

1013
01:17:00,429 --> 01:17:02,431
Ja, das hättest du tun sollen.

1014
01:17:02,514 --> 01:17:04,516
Ich habe ein schlechtes Gefühl dabei
Aus irgendeinem Grund.

1015
01:17:07,018 --> 01:17:08,478
- Eure Königliche Hoheit.
- Eure Königliche Hoheit.

1016
01:17:13,400 --> 01:17:15,152
- Vermissen!
- Oberköniglicher Koch…

1017
01:17:15,235 --> 01:17:16,862
Eure Königliche Hoheit.

1018
01:17:16,945 --> 01:17:20,365
Sie werden nie wieder für Seine Majestät kochen.

1019
01:17:20,449 --> 01:17:23,910
Ich bin mir nicht sicher, ob ich verstehe, was Sie meinen.

1020
01:17:23,994 --> 01:17:25,579
Mein Sohn Jinmyeong

1021
01:17:25,662 --> 01:17:28,749
steht vor der Tür des Todes
nachdem er das Hühnchen gegessen hat, das du für ihn gemacht hast!

1022
01:17:33,336 --> 01:17:34,379
Eure Königliche Hoheit.

1023
01:17:35,046 --> 01:17:37,674
Meinst du Großprinz Jinmyeong?
ist bewusstlos?

1024
01:17:37,758 --> 01:17:39,509
Warum sollte das Essen, das ich zubereitet habe ...

1025
01:17:39,593 --> 01:17:41,845
Du solltest es besser wissen als jeder andere.

1026
01:17:41,928 --> 01:17:43,764
Nehmen Sie dieses Weib sofort weg!

1027
01:17:43,847 --> 01:17:45,599
Ich werde sie selbst verhören.

1028
01:17:45,682 --> 01:17:47,309
- Ja, Eure Königliche Hoheit.
- Ja, Eure Königliche Hoheit.

1029
01:17:48,018 --> 01:17:50,437
- Oberster königlicher Koch.
- Warten. Eure Königliche Hoheit.

1030
01:17:50,520 --> 01:17:52,481
- Oh nein, Fräulein!
- Oberster königlicher Koch!

1031
01:17:52,564 --> 01:17:55,567
- Eure Königliche Hoheit, das kann nicht sein!
- Vermissen!

1032
01:17:55,650 --> 01:17:58,779
- Da muss ein Missverständnis vorliegen!
- Oberster königlicher Koch!

1033
01:17:58,862 --> 01:17:59,905
Eure Königliche Hoheit…

1034
01:18:07,078 --> 01:18:10,040
<i>Das Chaos muss sich inzwischen ausgebreitet haben.</i>

1035
01:18:10,123 --> 01:18:10,957
<i>Ja, Euer Gnaden.</i>

1036
01:18:11,625 --> 01:18:13,335
Die Königinwitwe ist wütend,

1037
01:18:13,418 --> 01:18:15,337
und sie wird verhören
die oberste königliche Köchin selbst.

1038
01:18:15,420 --> 01:18:17,964
Sehr gut.
Was ist mit der Ärztin?

1039
01:18:18,048 --> 01:18:20,926
Ich habe sie heimlich herausgebracht
und schickte sie dorthin.

1040
01:18:21,009 --> 01:18:21,927
Gut gemacht.

1041
01:18:23,720 --> 01:18:26,431
Ich wünschte, ich könnte das Gesicht sehen

1042
01:18:26,515 --> 01:18:29,226
des obersten königlichen Kochs
während sie verhört und gefoltert wird.

1043
01:18:36,066 --> 01:18:38,276
Eure Königliche Hoheit, ich bin unschuldig!

1044
01:18:38,360 --> 01:18:40,529
Etwas stimmt nicht!

1045
01:18:40,612 --> 01:18:41,738
Halt den Mund!

1046
01:18:42,322 --> 01:18:44,866
Bis die Dirne die Wahrheit gesteht,

1047
01:18:44,950 --> 01:18:46,076
quäle sie!

1048
01:18:46,159 --> 01:18:47,202
- Ja, Eure Königliche Hoheit!
- Ja, Eure Königliche Hoheit!

1049
01:18:47,786 --> 01:18:49,329
Nein, warte. Eure Königliche Hoheit.

1050
01:18:49,412 --> 01:18:50,831
Eure Königliche Hoheit!

1051
01:19:00,632 --> 01:19:03,426
GOCHO

1052
01:19:34,457 --> 01:19:37,377
Guten Appetit, Eure Majestät

1053
01:19:37,961 --> 01:19:40,547
{\an8}<i>Willst du andeuten</i>?
<i>dass ich hinter all dem steckte?</i>

1054
01:19:41,840 --> 01:19:45,760
{\an8}<i>Du weißt es besser als jeder andere</i>
<i>dass ich so etwas nicht tun würde.</i>

1055
01:19:45,844 --> 01:19:47,554
{\an8}<i>Bitte beweisen Sie meine Unschuld.</i>

1056
01:19:47,637 --> 01:19:51,266
{\an8}<i>Das ist nicht das Werk Seiner Majestät.</i>

1057
01:19:51,349 --> 01:19:53,226
{\an8}Ich denke, es wäre nicht so schlimm
daneben stehen und zusehen.

1058
01:19:53,977 --> 01:19:55,687
{\an8}<i>Es bedeutet, dass die Zeit gekommen ist.</i>

1059
01:19:55,770 --> 01:19:58,356
{\an8}<i>Ich möchte nicht, dass du gehst.</i>

1060
01:19:58,440 --> 01:20:00,442
{\an8}Wir müssen diese Ärztin zum Schweigen bringen.

1061
01:20:01,026 --> 01:20:02,694
{\an8}Hat Consort Kang Sie dazu angestiftet?

1062
01:20:02,777 --> 01:20:04,905
{\an8}Wenn du mich bestrafen willst,

1063
01:20:05,447 --> 01:20:07,657
{\an8}<i>bringen Sie die Beweise vor.</i>

1064
01:20:08,325 --> 01:20:09,576
{\an8}<i>Nein!</i>

1065
01:20:13,163 --> 01:20:18,168
{\an8}Untertitelübersetzung von: Jennifer Jean Lim


